Curcumina
Si deseas entender cuáles son los beneficios de las plantas, y cómo sacarles provecho , es importante que conozcas ciertos compuestos orgánicos, como por ejemplo la curcumina. Esta sustancia, presente en distintas plantas como el azafrán o el jengibre, puede ser muy provechosa para la salud. Por ello, es importante que conozcas qué es y para qué sirve la curcumina. ¡Que esperas para leer esta nota!, seguro te sorprenderá 🙂 .
E los últimos tiempos se han estudiado en forma profunda las propiedades medicinales de las especias. Gracias a estas investigaciones se han encontrado sustancias como la curcumina que, no sólo aportan un sabor y color particular a la comida; sino que brindan beneficios terapéuticos sobre la salud.
¿Qué es la curcumina?
- La curcumina es una sustancia natural que se encuentra en ciertas plantas como por ejemplo la cúrcuma, el azafrán o el jengibre. Esta sustancia es un curcuminoide, de la familia de los polifenoles, que además de ser parte de las especias, puede brindar beneficios a la salud, de forma complementaria.
¿Para qué sirve la curcumina?
- El extracto de curcumina tiene una actividad antimicrobiana. Este extracto posee aceites esenciales contra ciertas bacterias del tipo Gram-positivas. A través de ciertas investigaciones científicas, se sabe que dicha sustancia es útil para tratar la salmonella. Por otra parte, posee actúa contra los parásitos y hongos.
- Asimismo, dicho extracto mejora el funcionamiento gástrico e intestinal, y esto se ve reflejado en una mejor digestión, absorción y metabolización de los alimentos.
- La curcumina protege el hígado, preservándolo y mejorando su funcionamiento. Esta sustancia estimularía la secreción de ácidos biliares.
- Además, la utilización tópica del extracto de curcumina sobre el pecho, puede mejorar las bronquitis, y otros problemas respiratorios.
- Por último, a la curcumina se le atribuyen propiedades antioxidantes, que reduce la probabilidad de padecer enfermedades como el cáncer. Esto se debería que mejora la actividad y respiración celular.
Es sorprendente, como a través del estudio exhaustivo de los componentes de las plantas, es posible descubrir sus beneficios sobre la salud. Por ello, si alguno de estos problemas de salud te aqueja, además del tratamiento médico, puedes tener en cuenta al extracto de curcumina como remedio natural.
