Cómo cultivar jengibre
¿Te gustaría tener una planta de jengibre en tu casa? Pues es mucho más fácil de lo que piensas y para conseguirlo no tendrás más que seguir estos pasos. Verás que sólo hay que tener paciencia, porque puedes partir incluso de una raíz de jengibre comprada. ¡Inténtalo!
El jengibre o kion puede ser utilizado en la cocina, ya sea por su interesante sabor, como por sus reconocidas sus aplicaciones medicionales y curativas, contra resfrío, dolores en las articulaciones, entre otros. También es recomendado para combatir el colesterol y para perder peso. Por eso no estaría nada mal poder tener una planta de jengibre en el hogar, ¿no? La mejor parte es que es muy simple y con unos pocos elementos es posible. Sigue los pasos que te propondremos en esta nota y podrás contar con tu propia planta en casa.
Elementos necesarios:
- Raíz de jengibre
- Maceta
- Tierra enriquecida con compost
Procedimiento:
- Primero elige una raíz que se vea fresca y de color oscuro.
- Luego, una vez en casa, limpia a fondo la raíz de jengibre adquirida.
- Remójala durante una noche en agua fría.
- Luego entiérrala, en una maceta con tierra enriquecida con compost, de ser posible.
- Si vas a plantar varias, recuerda no plantar las raíces muy cerca entre sí y de dejar una apertura sin tapar con tierra.
- Si quieres colocar varias raíces de jengibre en una misma maceta, verifica que el tamaño de la misma sea acorde.
- Coloca la maceta en un espacio donde no de el sol directo. Es recomendable una temperatura templada, entre 25 y 30 grados, ya que el jengibre proviene de zonas como India y China, prefiriendo los climas cálidos a los fríos.
- Riégalas con regularidad, aunque no es necesario hacerlo todos los días. Utiliza poca agua al principio, a medida que crezcan (a los tres meses aproximadamente) ve agregando más agua.
- Durante el invierno quítalas del exterior y realiza un riego menos constante, ya que detienen su crecimiento. Es muy importante que no olvides la maceta afuera, ya que el frío la mataría.
- Verifica el correcto drenaje de la maceta, ya que la planta no soporta agua en demasía.
- Cuando las temperaturas comiencen a ser un poco más cálidas, desde los 15 grados, sácalas afuera de nuevo y comienza otra vez con el riego más periódico.
- Entre los 10 meses y el año, el jengibre ya estará maduro y podrá medir hasta cuatro metro de altura.
- Ya es la hora de desterrar los brotes de las plantas principales y utilizar las raíces para lo que se desee, si bien el jengibre dura bastante, si no lo necesitas todo puedes volver a plantarlo como hiciste la primera vez.
