Colada de avena para bajar el colesterol
A la hora de bajar el colesterol es importante que tengas presente diferentes remedios naturales, como por ejemplo la bebida colada de avena. Son conocidas las propiedades de la avena contra el colesterol alto, ya que contiene fibra que atrapa las grasas y el colesterol de los alimentos y los elimina. Este cereal se puede consumir de diferentes razones, y una de ellas es la colada de avena.
La composición química de la avena ha sido ampliamente estudiada, por las propiedades terapéuticas y dietéticas que aporta al organismo, especialmente en ciertas circunstancias como la hipercolesterolemia. Para aprovechar todas estas propiedades, puedes consumir avena de diferentes formas, incluso bebiendo colada de avena.
Para que puedas aprovechar sus nutrientes, te diré cómo preparar dicha colada de una manera fácil y rápida.
Receta de colada de avena para bajar el colesterol
Ingredientes
- 1 vaso y medio de avena.
- 1 vaso y medio de agua.
- 1 litro de leche desnatada.
- 1 rama de canela.
- Edulcorante en polvo, preferentemente stevia o sucralosa.
Preparación
- Remoja la avena en agua por 10 minutos.
- Mientras tanto, vierte el agua con la rama de canela e hierve, tras el paso de 5 minutos añade la avena.
- Revuelve en forma constante durante 15 minutos.
- Una vez pasado los 15 minutos, añade poco a poco la leche.
- Continúa revolviendo, hasta que pasen 10 minutos. Agrega el edulcorante a gusto, y cuela para eliminar los grumos.
Esta colada de avena puedes beberla en el desayuno o en alguna colación. Ten presente que además de esta bebida, existen otras formas de consumir la avena, incluso la puedes incorporar a licuados o batidos.
