Las algas pardas, ¿qué son?
Puedes encontrar plantas tanto en la superficie de la tierra, como en lo profundo del mar. Estas últimas plantas conocidas como algas, también tienen propiedades medicinales que te pueden ayudarte a tratar ciertas afecciones. Si bien existen diferentes tipos de algas, en esta oportunidad me referiré a las algas pardas, y para ello es importante que conozcas qué son y para qué sirven.
Dentro del mar es posible encontrar animales y plantas con diferentes beneficios terapéuticos, una de estas plantas son las algas pardas. Si te interesa más sobre las propiedades que estas pueden brindarle a tu salud, pues comenzaré por decirte qué son dichas algas.
¿Qué son las algas pardas?
Las algas pardas son organismos que se encuentran en lo profundo del mar. Estas presentan diversas formas, algunas de ellas tienen una estructura simple mientras que otras poseen estructuras más complejas. Estas se encuentran en aguas frías tanto el océano Atlántico como en el Pacífico. Dentro de estas algas se encuentra el fucus.
Gracias a sus componentes activos, es posible establecer que propiedades tienen dichas algas.
¿Para qué sirven las algas pardas?
- Las algas pardas por tener un alto contenido en yodo (150 ug/100 gr.) es una planta que puedes consumirla para aumentar el metabolismo, ya sea porque tienes el colesterol alto, porque sufres de hipotiroidismo o porque padeces de sobrepeso.
- Por otra parte son plantas ricas en proteínas. Su contenido proteico es similar al de las ostras, maíz, quínoa, espinacas y el huevo. Por lo tanto es un alimento ideal para incorporar a la dietas, como reemplazo de las carnes.
- Asimismo, contienen ácidos grasos omega 3 y omega 6. Esta es una razón más para incorporar las algas pardas a una dieta para bajar el colesterol y los triglicéridos.
Estas propiedades convierten a las algas pardas en un alimento de origen vegetal, con muchas propiedades medicinales y beneficios terapéuticos sobre la salud.
