La planta de menta poleo
La planta de menta poleo, también conocida simplemente como poleo, nombre vulgar de la Mentha pulegium, es una planta herbácea de características perennes, que vive por más de 2 años. La menta poleo pertenece a la familia de las Labiadas (Lamiaceae) y se utiliza habitualmente en gastronomía, para condimentar las comidas.
La planta de menta poleo puede alcanzar los 50 centímetros de altura.
Las principales características botánicas de la menta poleo son las siguientes:
- La planta de menta poleo presenta hojas de forma oval, las cuales son muy pubescentes (pelos) en el haz. Las hojas de la menta poleo poseen el margen aserrado (con pequeños dientes) y son de un tamaño aproximado de 3 centímetros.
- El tallo de la menta poleo presenta características de reptante, ya que se va sosteniendo de los soportes que encuentra durante su crecimiento.
- Las flores de la planta de menta poleo son de un tamaño aproximado de unos 5 milímetros, estas flores habitualmente son de color rosado o lila, aunque en algunas oportunidades presentan un color blanquecino.
- La planta de menta poleo se caracteriza por poseer un aroma muy fuerte y marcado, debido a esto es muy popular su uso culinario.
