Vitamina E para aumentar la resistencia aeróbica
Efectos positivos de la vitamina E
La vitamina E es un compuesto liposoluble, que actúa como antioxidante, especialmente en la síntesis del pigmento Hemo, que a su vez forma parte de de la hemoglobina de los glóbulos rojos, por lo que indirectamente favorece el aumento de la resistencia aeróbica.
La hemoglobina es la encargada de transportar el oxígeno de la sangre a los tejidos que lo requieran. La vitamina E ayuda a la producción del pigmento Hemo que forma parte de de la hemoglobina, por lo que promueve una mayor capacidad de oxigenación en el cuerpo.
Esta capacidad es fundamental para el éxito en los entrenamientos de resistencia y potencia aeróbica. El ejercicio físico produce una serie de adaptaciones en el organismo, que pueden verse facilitados por el aporte suplementario de la vitamina E. Esas adaptaciones en el organismo, se producen sólo si el estímulo de trabajo fue lo suficientemente intenso para producir un “estrés” en el sistema orgánico funcional.
La deficiencia de vitamina E ha sido estudiada en personas que no pueden absorber dietas ricas en grasas. Las grasas son el combustible principal en los entrenamientos y competiciones de larga duración, propias de la actividad aeróbica. Los alimentos ricos en vitamina E son: aceite de soja, oliva, girasol, nueces, también alimentos de hoja verde como brócoli y espinacas, germen de trigo y levadura de cerveza.
Es por eso que se ve en los aficionados a las carreras de larga duración o similares comer este tipo de alimentos antes y durante el transcurso de la competición como forma de contrarrestar la pérdida de energía.
Alimentos que contienen vitamina A
La vitamina a también llamada retinol se encuentra tanto en reino animal como en reino vegetal pero de diferente forma. En los alimentos...
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