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Vitamina C para mejorar las defensas del organismo

Vitamina C para aumentar las defensas del cuerpo

Una amplia variedad de alimentos contienen micro y macronutrientes que ayudan a mejorar las defensas del organismo. Uno de estos nutrientes es la vitamina C, que actúa directamente sobre las defensas del cuerpo, aumentándolas y reforzándolas. La defensa inmunitaria se basa en la inmunidad celular y humoral, y la nutrición juega un rol muy importante en el desarrollo de este sistema inmunitario.


Hay nutrientes como la vitamina C también conocida bajo el nombre de ácido ascórbico, que cumplen diferentes funciones dentro del organismo. Una de ellas es la de aumentar las defensas del cuerpo.

¿Cómo actúa la vitamina C para mejorar las defensas?

  • La vitamina C modula la respuesta inmune, aumentando la resistencia a diferentes enfermedades.
  • Mejora la actividad fagocítica de las células y por ende, aumenta el reconocimiento a agentes patógenos como bacterias, virus, etc.
  • Activa los macrófagos, estimulando la fagocitosis de cuerpos extraños.
  • Aumenta la producción de anticuerpos.
  • Tiene una acción antioxidante, eliminando los radicales libres y por lo tanto, reduciendo el estrés oxidativo.

A partir de todos estos mecanismos, la vitamina C logra aumentar las defensas del cuerpo, reforzando el sistema inmunológico.

Para lograr aumentar las defensas del organismo de un adulto, se debe ingerir una dosis diaria de vitamina C de 60 mg.

Los alimentos que son fuente de vitamina C son: naranja, toronja, mandarina, limón, kiwi, guayaba, fresas, espinacas, tomate, coles de Bruselas, etc.

Ten presente que el ácido ascórbico se oxida fácilmente y por ende, es preferible consumir estos alimentos en crudo. Si prefieres preparar licuados o zumos, bébelos inmediatamente después de elaborarlos.

Recuerda que si quieres fortalecer tu sistema inmune y aumentar tus defensas, debes incorporar alimentos ricos en vitamina C a tu dieta.

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mpcandela

Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

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