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Usos medicinales y aplicaciones curativas de la berenjena

Para que sirve la berenjena

En el siguiente artículo conocerás qué es la berenjena, cuáles son sus propiedades medicinales y además aprenderás algunos usos de la berenjena con sencillos remedios caseros para aprovechar al máximo sus beneficios curativos.


Solanum melongena

La berenjena es muy utilizada en la actualidad en varias partes del mundo con fines alimentarios. El fruto de esta planta posee  propiedades medicinales que pueden ser utilizadas para tratar diferentes enfermedades.

Nombre científico de la berenjena

El nombre científico de la berenjena es Solanun melongena y es un fruto comestible que pertenece a la familia de las solanáceas.

Los cultivos de berenjena datan desde al menos el 2000 a.C y existen gran cantidad de escritos antiguos que sitúan su origen en el sudeste asiático.

Desde la India y China, fue llevada por comerciantes árabes al norte de África. Posteriormente en la Edad media ingresó a Europa desde donde se extendió el cultivo por los países cálidos del Mediterráneo.

¿Qué es la berenjena, fruta o verdura? La berenjena es una fruta ya que es el “ovario” de la planta, porque contiene en su interior, las semillas. Las verduras en cambio pueden ser cualquier otra parte de la planta, como las hojas.

Para qué es buena la berenjena

Conoce a continuación, cuáles son las propiedades de la berenjena y qué tipo de afecciones puedes tratar con su consumo:

  • Hipocolesteromiante. Además, su consumo impide la acumulación de grasas en las venas y arterias, debido a lo anterior se recomienda incluirla en la dieta de aquellas personas que presenten problemas de colesterol.
  • Hipoglucemiante. El consumo del fruto de la berenjena ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, debido a esto es muy recomendable su consumo por personas que presenten diabetes.
  • Cicatrizante. Un uso de la berenjena, aplicado de manera externa, es el de cicatrizante. Es muy útil también, para tratar las quemaduras en la piel. El modo de empleo consiste en la aplicación de una pasta de berenjena sobre la piel, esta pasta corresponde al fruto de la berenjena molido.
  • Diurético. El consumo del fruto de la berenjena favorece la eliminación de líquidos del organismo (propiedad diurética), esto se debe a la gran cantidad de agua que posee en su interior. Debido a lo anterior es muy útil para tratar infecciones urinarias, además favorece la eliminación de cálculos renales e impide su formación.
  • Antioxidante. La berenjena es un excelente antioxidante, su  consumo ayuda a eliminar los radicales libres presentes en el organismo.

Valor nutricional de la berenjena

Calorías

Cada 100 gramos la berenjena posee tan solo 24 calorías, por lo que se puede comer en abundantes cantidades sin riesgo a sufrir sobrepeso.

Vitaminas

Conoce cuáles son las vitaminas de la berenjena:

  • Tiamina (vit. B1): 0.039 mg
  • Riboflavina (vit. B2): 0.037 mg
  • Niacina (vit. B3): 0.649 mg
  • Ácido pantoténico (vit. B5): 0.281 mg
  • Vitamina B6: 0.084 mg
  • Ácido fólico (vit. B9): 22 μg
  • Vitamina C:  2.2 mg

Otros nutrientes

Además de las vitaminas, la berenjena posee gran diversidad de nutrientes:

  • Proteínas: 1.01 g
  • Calcio: 9 mg
  • Hierro: 0.24 mg
  • Magnesio: 14 mg
  • Manganeso: 0.25 mg
  • Fósforo: 25 mg
  • Potasio: 230 mg
  • Zinc 0.16 mg

Para qué sirve el agua de berenjena en ayunas

El agua de berenjena es una de las mejores formas de aprovechar todos los beneficios mencionados anteriormente. Conoce a continuación una sencilla para obtener todos los beneficios del agua de berenjena :

Ingredientes

  • 1 berenjena mediana.
  • 1 litro de agua.
  • El jugo de ½  limón.

Preparación

  • Lava la berenjena y córtala en trozos pequeños
  • Coloca el litro de agua en una olla y ponla a hervir.  Al romper hervor añade los trozos de berenjena. 
  • Cuando la berenjena esté blanda, apaga el fuego y déjala en reposo al menos una hora.
  • Cuela los trozos de berenjena y guarda el agua en una botella oscura.
  • Añade el jugo de medio limón en la botella y agítala para que se unifique la mezcla.
  • Es el momento de añadir el jugo de medio limón en el interior de la botella. Una vez listo, agita bien la botella para que se unifique adecuadamente.
  • Bebe el agua de berenjenas en ayunas durante  7 días seguidos para comenzar a ver resultados.

En el siguiente video encontrarás la receta detallada de agua de berenjena para adelgazar .

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Remedios naturales con berenjena

Conoce a continuación, diferentes formas de hacer berenjenas, para tratar diversas afecciones de forma 100% natural:

  • Bebida de berenjena para bajar el colesterol:  con esta sencilla receta de alpiste y berenjena, lograrás eliminar el colesterol malo en sangre de forma natural y efectiva.
  • Infusión de berenjena: la infusión de berenjena puede ayudarte a bajar la presión arterial, bajar el nivel de azúcar en sangre y mejorar la circulación. Por estas propiedades es que te puede servir la berenjena para adelgazar.
  • Berenjena para bajar de peso:  conoce cómo es la composición de la berenjena y aprende de qué forma consumirla para bajar de peso de forma saludable.
  • Contraindicaciones de la berenjena:  si bien se trata de una verdura con grandes beneficios, existen algunas ocasiones en las que no se recomienda su consumo. Conoce cuáles son las contraindicaciones de la berenjena para consumirla responsablemente.
  • Comidas con berenjenas para controlar el colesterol: aprende algunas recetas combinadas con diversas verduras con las que podrás aprovechar todos los beneficios de la berenjena como bajar el colesterol y eliminar la retención de líquidos.

 

¿Con qué frecuencia consumes berenjena?

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33 Comentarios en “Usos medicinales y aplicaciones curativas de la berenjena”

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Comenta en Plantas Para Curar - Propiedades y usos de las plantas medicinales
2010-07-11 13:57:42

como hago para bajar la azucar con agua de berenjena, explicame como se toma si es licuada, sancochada ya que en sus comentario no dice el modo de hacerla

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2017-12-27 21:16:31

QUISIERA SABER ALGUNAS RECETAS A BASE DE BERENGENA

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2010-08-28 14:42:16

Suscribirme y enviame la informacion via correo de como usar la berenguena para curar la azucas en la sangre

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2016-02-17 17:32:59

quiero saber como bajar la azucar y el colesterolcon agua de berengena

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2016-02-17 17:33:40

quiero saber como bajar la azucar y el colesterolcon agua de berengena

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2010-08-28 14:44:03

Comentario oculto debido a bajos rating. Click here to see.

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2010-09-17 02:57:40

q hasco la verenjena

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2010-12-30 07:35:52

tengo diametis tipo 2 necesito que en vien como usar la berenjena para curar la azucar

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2011-02-08 04:32:31

quisiera saber como se toma para vajar los niveles de azucar por fa

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2011-05-12 05:50:59

quiziera saber como vajar los niveles de azucar y adelgazar como se toma la berenjena

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2013-12-16 18:06:56

HOLA TENGO AZUCAR Y QUISIERA MAS INFORMACION SOBRE LA BERENJENA COMO PREPARARLA
GRACIAS

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2011-06-07 20:36:45

necesito me de la medida exacta que debe tomarse de la infusión de berenjena

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2011-06-07 20:38:36

necesito saber exactamente cómo se toma el te de berenjena y cuantodura un litro en buen estado en la refrigeradora.

Debate caliente. ¿Qué opinas? Thumb up 10 Thumb down 7

 
2011-07-07 05:01:27

cordial saludo
que medidas debo utilisar para bajar el colesterol malo
y subir el hdl gracias

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2011-08-08 22:03:30

Quiero saber como debo debo de tomar la berenjena para bajar la barriga que me quedo a consecuencia de mi dos embarazo y no tengo el peso suficiente para que se me vea tan grande

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2011-09-14 16:58:39

hola me gustaria saber como consumirla para bajar los niveles d colesterol

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2011-11-08 01:02:51

necesito saver si la berenjena es buena para eliminar piedras en la vejiga, o digamen cual es la planta adecuada. gracias.

Debate caliente. ¿Qué opinas? Thumb up 5 Thumb down 4

 
2011-12-13 07:17:58

para control de diabetes y colesterol: se rebana la berenjena y se pone a reposar toda la noche y al otro dia se toma esa agua como agua de tiempo, es nece3sario que es6te en refrigeracion para que no se agrie.

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2011-12-28 18:15:44

como utilizar y que cantidad para el colesterol y si tiene algunas propiedades preventiva para la prostata

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2012-04-08 06:24:49

saludos

Puedo tomame el agua de la berenjena (haciendo hervir unos trozitos o simplemente en infusion)

gracias

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2012-05-27 07:21:45

hola me gustaria saber como consumirla para bajar los niveles d colesterol y si sirve para adelgasar .
que cantidad por semana necesito

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2012-06-24 19:22:46

Favor de indicarme como consumir la berenjena para reducir el azucar en la sangre, tengo 12m años con diabetes tipo 2

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2012-08-26 18:36:20

Comentario oculto debido a bajos rating. Click here to see.

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2012-09-30 04:57:17

kiero saver como se prepara la berenjena para vajar de peso

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2012-09-30 04:58:35

kiero saver como se prepara la verenjena para vajar de peso

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2012-12-12 02:42:01

Se puede tomar la berenjena a media mañana y no en ayunas? Y se puede tomar todos los dias?

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2013-02-11 21:11:11

como preparo la berenjena para bajar la azucar en la sangre

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2014-07-27 08:27:27

Quisiera saber la cantidad de agua y de berenjena que se pone a remojar para bajar colesterol y trigliceridos y durante cuanto tiempo tomarla

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2014-08-07 03:58:40

que tiempo se pone a remojar la berenjena y es necesario el jugo de limon lo q pasa que tengo gastritis y no se si me aga daño y cuanto es

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2014-10-03 00:15:36

Estoy tomando el agua de berengena y observo que la orina esta de color verde. Es normal?

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2016-02-17 17:34:41

quiero sber como preparar el agua de berengena para bajar el azucar

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2016-10-14 18:16:49

La crema de berenjena que ustedes venden sirve para que desaparezca por completo un baso celular o carcinoma que tengo en la mejilla? Gracias por su atención.

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2016-10-14 18:20:39

Creo mucho en la homeopatía. Es una medicina que no afecta para nada y que realmente cura. En cambio la medicina tradicional calma pero no cura y a veces ocasiona problemas a otro nivel

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