Té de tamarindo

Infusión de tamarindo

solguin 29/07/2010 Foto: Daniel Martinez Perez

El té o infusión de tamarindo, árbol conocido científicamente como Tamarindus indica, se realiza con las hojas de este árbol. El té de tamarindo puede reportarnos muchos beneficios en el tratamiento de algunas enfermedades.

Las hojas del tamarindo tienen excelentes propiedades antihelmínticas, debido a esto resultan indicadas en el tratamiento de parásitos intestinales. Esta infusión puede ser consumida por adultos y por niños, ya que es bastante segura.

El té de tamarindo tiene, en menor medida, propiedades febrífugas, por lo cual puede ser utilizado para disminuir el aumento de la temperatura corporal producto de alguna enfermedad.

Para la realización de té de tamarindo necesitamos tan sólo los siguientes ingredientes:

5 hojas de tamarindo
1 litro de agua
Miel (opcional)

La preparación de la infusión de tamarindo es muy fácil de realizar. Lo primero que debemos hacer es desecar las hojas de este árbol. Cuando las hojas este secas es necesario hervirlas en el litro de agua durante 5 minutos.

Transcurrido el tiempo de hervor, la infusión resultante debe ser colada, de esta manera está listo el té de tamarindo. Finalmente podemos agregarle una cucharadita de miel para endulzar.