Te de borraja

El té o infusión de borraja, sirve para tratar varias enfermedades. La infusión de borraja, cuyo nombre científico es Borago officinalis, se puede preparar con las flores o con sus hojas. Tanto el té de hojas como el de flores de borraja, se preparan de la misma forma, pero poseen diferentespropiedades medicinales.

El té o infusión de borraja, sirve para tratar varias enfermedades. La infusión de borraja, cuyo nombre científico es Borago officinalis, se puede preparar con las flores o con sus hojas. Tanto el té de hojas como el de flores de borraja, se preparan de la misma forma, pero poseen diferentes propiedades medicinales.

La infusión de hojas de borraja tiene propiedades diuréticas, además sirve para tratar la retención de líquidos y algunas enfermedades reumáticas. En cambio, la infusión de flores de borraja tiene propiedades demulcentes.

Para realizar estas infusiones se necesitan los siguientes ingredientes:

Infusión de hojas de borraja:

• 1 litro de agua
• 20 gramos de hojas de borraja
• Miel o azúcar

Infusión de flores de borraja:

• 1 litro de agua
• 25 gramos de flores secas de borraja
• Miel o azúcar

El método de preparación de ambas infusiones es el mismo. Lo primero que hay que hacer es hervir las hojas o flores en el litro de agua por 10 minutos. Posteriormente es necesario dejar reposar la infusión por 5 minutos.

Luego de transcurrido este tiempo es necesario colar el té. De esta forma la infusión de borraja está lista para ser servida, finalmente se puede agregar una cucharadita de miel (preferentemente) o azúcar para endulzar.