El árbol de almendro tiene una composición química muy variada. Sus frutos, conocidos comúnmente como almendras contienen una importante cantidad de proteínas y grasas. Los frutos del almendro, árbol conocido científicamente como Prunus dulcis, tienen vitaminas en sus componentes. Continúa…
Las semillas de la chía, planta conocida como Salvia hispánica, tienen dentro de sus componentes una gran cantidad de vitaminas y sales minerales, por lo cual resulta ser muy nutritiva, además posee ácidos que son beneficios para nuestra salud. Continúa…
La planta de betarraga, también conocida como remolacha o acelga blanca, tiene dentro de su composición una gran cantidad de nutrientes y sales minerales, debido a esto es alimento con importantes propiedades nutritivas. La betarraga, cuyo nombre científico es Beta vulgaris, posee una importante cantidad y variedad de vitaminas. Continúa…
La composición del café, árbol conocido científicamente con el nombre de Coffea arabica, es muy variada. Sin embargo, se destacan ciertas sustancias que son las responsables de las características que tiene el café. El principio activo del café es la cafeína, sustancia que corresponde a un alcaloide, que tiene interesantes propiedades estimulantes. Continúa…
El puerro posee dentro de su composición una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, por lo cual se considera un alimento muy importante de incluir en la dieta de las personas. El principio activo del puerro, cuyo nombre científico es Allium porrum, es la aliína, cuyas propiedades hipocolesterolemiantes ayudarían a eliminar el colesterol del organismo. Además tiene propiedades que le otorgan al puerro efectos antibióticos. Continúa…
La planta de tomillo, conocida científicamente como Thymus vulgaris, tiene aceites esenciales dentro de su composición. Estos se encuentran concentrados principalmente en las flores, aunque también se encuentran en las hojas y los tallos de esta planta, aunque en menor medida. Continúa…
La planta de pensamiento, conocida también como trinitaria, y cuyo nombre científico es Viola tricolor, posee una variada composición química. Dentro de los componentes del pensamiento, se encuentran algunos ácidos, destacando el ácido salicílico y el ácido fumárico. Continúa…
La planta de patata, conocida también como papa, tiene dentro de su composición una importante cantidad de vitaminas y nutrientes, los cuales se encuentran principalmente en los tubérculos de esta planta. La patata, cuyo nombre científico es Solanum tuberosum, es una fuente de varias vitaminas. Continúa…
El árbol de olivo, también conocido como aceituno y cuyo nombre científico es Olea europea, posee varios ácidos y sales minerales en su composición. El fruto del olivo, conocido como aceituna, tiene excelentes propiedades nutritivas y medicinales. Continúa…