La planta de la borraja, conocida científicamente como Borago officinalis, tiene una composición química muy variada, en donde se destaca la presencia de una gran cantidad de sales minerales, vitaminas y ácidos. Las principales sales minerales que se encuentran en la borraja son el calcio, el hierro, el magnesio y el fósforo. Continúa…
El árbol de boldo o boldú, nombres comunes con los que se conoce al Peumus boldus, contiene dentro de su composición el alcaloide llamado boldina. Esta sustancia estimula la secreción biliar y la producción de jugos gástricos, debido a esto el boldo posee propiedades digestivas. Continúa…
El anís, tambien conocido como hierba dulce, cuyo nombre científico es Pimpinella anisum posee dentro de su composición un aceite esencial volátil, que oscila entre un 1% y 5% de la composición total de la planta. Este aceite esencial esta constituido principalmente por Trananetol, Estragol, Cetona de anís, Linalol y Acido anísico. Continúa…
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