Propiedades medicinales de la cebada

Aprende en el siguiente artículo, qué es la cebada, cuáles son sus propiedades medicinales, y qué remedios caseros puedes preparar para aprovechar todos sus beneficios curativos.

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Qué es la cebada

El nombre científico de la cebada es Hordeum Vulgare. Se trata de una planta monocotiledónea que pertenece a la familia de las gramíneas. Se trata del quinto cereal más cultivado en el mundo y es utilizado tanto para animales como para consumo humano.

Se lo conoce como un cereal de invierno y se cosecha en verano. Su distribución es muy similar a la del trigo y existen dos tipos de variedades: cebada trimesina y cebada de 6 carreras. Su origen es Oriente Medio.

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Para qué sirve la cebada

La cebada posee una gran cantidad de beneficios para la salud. Conoce a continuación todas las propiedades de la cebada.

• Diurética. La planta de cebada posee propiedades diuréticas, ya que estimula la función renal, contribuyendo a la eliminación de líquidos del organismo. La planta de cebada actúa estimulando la función renal, con lo que genera un aumento de la eliminación de líquidos del organismo. Por tal razón, es muy útil para tratar infecciones urinarias, como también casos de cistitis y ayuda a disminuir el sobrepeso.
• Digestiva. Además tiene propiedades digestivas, en tanto genera un aumento de la producción de bilis, con lo cual estimula el funcionamiento del sistema digestivo. La cebada favorece la secreción de bilis, por lo que resulta ser excelente para tratar casos de estreñimiento o desórdenes digestivos.
• Antiespasmódica. La planta de cebada también posee propiedades antiespasmódicas. Por otra parte, es un excelente estimulante del sistema nervioso, además de ser un alimento muy completo, debido al gran contenido de nutrientes que entran en su composición. La cebada es muy útil en casos de diarreas y acumulación de gases, tanto en niños como en adultos.
• Expectorante. Esta planta es beneficiosa para tratar enfermedades bronquiales que presenten una acumulación de secreciones en los pulmones.
• Antifebriles: la planta de cebada ayuda a disminuir la fiebre.
• Laxante. La planta de cebada posee suaves propiedades laxantes, muy útiles para tratar estreñimientos leves o prevenirlo.
• Galactogaga. Se recomienda el consumo de cebada a las madres lactantes ya que ayuda a aumentar la producción de leche materna.

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Cómo preparar la cebada

La cebada puede consumirse de diversas formas. Conoce a contiuación cuáles son los usos de la cebada:

• Batidos con cebada
• Pan de cebada en grano
• Agua de cebada
• Ensalada con cebada cocida
• Guiso con cebada
• Hamburguesas de lentejas con cebada
• Cebada gratinada
• Crema de cebada

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Remedios caseros con cebada

Ya conoces todas las propiedades y beneficios de la cebada, ahora aprende algunas recetas y remedios caseros naturales para aprovechar todas las propiedades curativas de la cebada:

• Té de cebada perlada:  el té de cebada es una de las mejores formas de aprovechar todos los beneficios de este cereal. Aprende cómo prepararlo y disfruta de sus propiedades medicinales.
• Agua de cebada:  esta receta es ideal para estimular la producción de la leche materna. Si eres madre lactante, este remedio casero es para ti.
• Remedio digestivo de cebada:  descubre una sencilla receta casera que te ayudará a mejorar la digestión, evitar el estreñimiento y desinflamar el estómago de forma completamente natural.

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