Propiedades medicinales de la alcachofa

Beneficios curativos de la alcachofa

admin 01/10/2009 Foto: Marion Cerrato

La alcachofa o alcaucil, nombres vulgares con los que se conoce a la Cynara scolymus, posee propiedades coleréticas y colagogas, hepatoprotectoras, hipocolesterolemiantes, hipoglucemiantes, depurativas y diuréticas, entre otros beneficios que aporta a la salud.

Los principales beneficios y propiedades de la alcachofa son:

Por su contenido en cinarina, posee efectos coleréticos y colagogos que favorecen el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.
De allí sus funciones hepatoprotectoras y al estimular el metabolismo hepático, sus beneficios para bajar el colesterol alto en sangre.
Por su contenido en inulina, tiene propiedades depurativas e hipoglucemiantes, por lo que constituye un alimento recomendado en la diabetes.
Posee propiedades diuréticas que estimulan enl funcionamiento renal y evitan la retención de líquidos, por lo que también es empleada contra la hipertensión arterial.

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eugenio vicente paniagua quiroga

2010-01-02 08:39:51

muy interesante sobre el conocimiento de las propiedades curativas de las plantas. tuve hepatitis hace 25 años y mi esposa tuvo una lesion biliar hace ocho años y le hicieron una derivación para su bilis.quiero saber si es conveniente que tome el cardo mariano porque está tomando un medicamento bajo prescripción medica: el ursofalk, es decir, el ácido ursodeoxicólico

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