Propiedades de la carambola

La carambola es una fruta muy particular, que primeramente ha sido originaria de Asia, pero que poco a poco se fue cultivando en el resto del mundo. Así es como, hoy día, en muchos países de Latinoamérica también se cultiva y ha ido ganando el gusto de la población local. Con una peculiar forma estrellada y un sabor exótico, con toques agridulces, también este fruto tiene buenas propiedades para ofrecer.

Estos son los principales beneficios de la carambola:

• Rica en nutrientes: La carambola es una fruta que se caracteriza por su contenido de agua, lo que ofrece un carácter refrescante, realzado por su costado agridulce. Por otra parte, es muy rica en potasio, vitamina A y también C. Es antioxidante.
• Buen contenido en fibras solubles: Debido a su contenido de fibras (sobre todo solubles), la carambola puede llegar a tener usos muy interesantes. Es digestiva, algo laxante, depurativa y puede ayudar a cuestiones tales como perder peso o reducir el colesterol, ya que permite la absorción y expulsión de las grasas.
• Otras propiedades varias: Dentro del uso popular, se estima que la carambola puede resultar buena para cosas tan dispares como los huesos o el sistema nervioso. Algunos creen que esta fruta también puede llegar a ser buena contra la diabetes.