PPC > Plantas medicinales > Propiedades > Antioxidantes > Propiedades antioxidantes del corozo o uva de lata

Síguenos

Google+ Twitter Facebook RSS

Propiedades antioxidantes del corozo o uva de lata

Beneficios antioxidantes del corozo o uva de lata

Propiedades antioxidantes del corozo o uva de lata
Tengo entendido que la uva o corozo de lata (bactris guineensis) tiene propiedades antioxidantes, minerales, vitaminas y flavonoides. ¿Será cierto?
Enviada por victor manuel oviedo jimenez

Hola Victor Manuel! El corozo, coyol o uva de lata, es un fruto muy común en varias partes de Sudamérica y también América Central. Se trata de una especie de ciruela, arándano o incluso hasta algunas personas le encuentran cierta similitud con el acai. Al ser una planta regional no tan difundida en otras partes del planeta, no se conoce tanto de sus propiedades. Pero cuenta con beneficios muy interesantes.

Siguiendo lo expuesto por la Doctora Isabel Zapata Vahos en el VII Seminario Internacional de Frutas Tropicales se puede apreciar que el corozo o uva lata poseería muy buenas propiedades antioxidantes. De hecho, siguiendo sus palabras, “se concluye que el corozo es una fruta con actividad antioxidante alta, debida a su contenido de polifenoles, especialmente de antocianinas, por lo que es una fuente de antioxidante naturales, útil como alimento nutracéutico, por lo tanto beneficioso para la salud.”

Con respecto a su composición nutricional, el corozo o coyol cuenta con vitaminas de los grupos A, B, C y E, además de minerales como el magnesio, el calcio o el hierro, entre otros.

Te puede interesar...

jejorge

Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros.

Sígueme en Google+

¿Te ha sido útil esta entrada? NoSi (Puntos: +4; votos: 4)
Loading ... Loading ...

La misión de PPC y sus colaboradores es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.



3 Comentarios en “Propiedades antioxidantes del corozo o uva de lata”

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Loading Facebook Comments ...
Comenta en Plantas Para Curar - Propiedades y usos de las plantas medicinales
2012-11-07 15:41:58

pruebasss

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 
2012-11-07 15:42:48

tesst

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 
2013-02-15 20:07:35

Hace años produsco jugo,vino,licor,vinagre y mermelada de esa
uva guiscoyol y tengo varios reportes de gente que toma el vino
que les gusta y-lo mas importante-que les sirve para restaurar
su salud,bajando el colesterol,azucar etc.

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 

Suscribirse a los comentarios via email

Comenta en Google+


Suscribete al boletin ¡Es Gratis!



Buscas afrodisíacos naturales en forma de:

Ver resultados

Loading ... Loading ...

Suscribete al boletin ¡Es Gratis!