Para qué sirve el maracuyá

¿Quieres conocer a fondo los beneficios de la maracuyá? Esa fruta parchita, como también se la conoce, tiene excelentes propiedades, además de su sabor tan característico.

El maracuyá, también conocido como parchita, es una fruta que está ganándose el corazón del mundo entero. Esto puede deberse a sus magnífico sabor y también por tratarse de una «novedad» en muchos sitios, pero también sucede que tiene grandiosas propiedades. Pero, ¿para qué sirve el maracuyá? Ya verás en el artículo que sus beneficios son muchos y muy buenos.

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Para qué es bueno el maracuyá o parchita fruta

Relajación

Tanto el zumo y la pulpa del maracuyá, como así también sus flores (la famosa pasiflora) tienen un gran efecto calmante. Sin duda alguna, dentro del apartado floral suele andar mejor para aprovechar en forma de infusión sus geniales propiedades sedantes.

Circulación

La fruta maracuyá tiene un buen efecto vasodilatador, lo cual es bueno para las personas que tienen problemas de circulación, pero también de tensión arterial. Incluso es un buen antioxidante, por lo cual su efecto sobre el aparato cardiovascular es muy interesante.

Digestión

Su sabor es agradable, con notas astringentes y ácidas, lo cual lo convierte en un buen aliado para quienes tienen estómago inestable. Además, contiene mucha fibra en su pulpa, razón por la cual puede ayudar a regularizar el tránsito intestinal. También por estos motivos es que está bien considerado el maracuyá para perder peso.

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Cómo comer maracuyá

• Semillas. Las semillas de maracuyá tienen sus amantes y sus detractores. Queda una riquísima pulpa adherida a ellas. Si quieres consumirlas, las puedes moler o licuar y tomarlas sin inconveniente.
• Pulpa. La gran mayoría de las recetas con maracuyá utilizan su pulpa como base. Puedes emplearla en postres de toda clase, que le dará un sabor y aroma increíbles. También en batidos y en cualquier cosa que puedas usar la pulpa de una fruta: un helado, una salsa, un chutney…
• Té. El té de maracuyá puede prepararse a partir de la flor de maracuyá, que no es otra cosa que la pasiflora, obteniendo efectos sedantes. Pero también es cierto que se usa la pulpa, semillas o aceites esenciales para darle sabor a blends de té con base de té negro o verde.
• Refresco. ¿Con ganas de preparar un refresco de maracuyá? Coloca la pulpa (con semillas, zumo y todo) de dos maracuyás en una jarra grande. Añade el zumo de dos naranjas y completa con hojas de menta y agua bien fría, preferentemente con gas. Así, tendrás un refresco rico, sano y fácil de hacer.

Y tu… ¿Conoces otras propiedades del maracuyá? ¿Cómo sueles utilizarlo y para qué? No tienes más que contarlo en los comentarios.

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Otras frutas similares al maracuyá

• La chirimoya. Una fruta tropical que suele emplearse bastante en determinadas zonas. Buen sabor y propiedades.
• La gulupa. Muy, pero muy similar al maracuyá. Suele ser morado por fuera, pero por dentro el sabor y aroma se parecen bastante.
• La papaya. También con semillas pero muy carnosas en su pulpa.

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