Manzano para bajar colesterol

Manzano contra el colesterol

Maria del Pilar Cancela 14/06/2010 Foto: Gerhard Singer

Si se lleva a cabo una dieta equilibrada, completa y armónica es posible evitar la aparición de determinadas enfermedades metabólicas, tales como la hipercolesterolemia. Pero si esto ya ocurriera, es también a través de la alimentación que se puede bajar el colesterol. Existen determinados alimentos que pueden cumplir este objetivo, como por ejemplo el manzano que a través de sus nutrientes logra luchar contra el colesterol alto.

El manzano es una fruta cuyo nombre científico es Pyrus malus. Esta fruta tiene dentro de su composición química, nutrientes que permiten reducir el colesterol en forma natural.

Dichos principios activos son

Cisteína: Aminoácido que mejora el metabolismo graso a nivel hepático.
Metionina: Aminoácido precursor de la cistína.
Pectinas: Fibra soluble que al tomar contacto con los jugos gástricos e intestinales, reduce la absorción y metabolización del colesterol circulante.

Este fruto además contiene vitaminas y minerales que actúan como antioxidantes, reduciendo la probabilidad de formación de una placa de ateroma que reduzca el flujo sanguíneo. A través de este mecanismo se evita la aparición de cardiopatías.

El manzano además de ser una fruta sabrosa y popular, puede ayudarte a luchar contra el colesterol de una manera natural. Lo importante es incorporarla dentro de un menú que contenga otros alimentos que también tengan propiedades para reducir el colesterol.