Laurel para subir el colesterol HDL

Laurel para aumentar el colesterol bueno

Maria del Pilar Cancela 26/08/2010 Foto: Valter Jacinto

El laurel además de ser una hierba aromática que brinda un sabor especial a las comidas, posee propiedades para subir o aumentar el colesterol HDL o bueno. Este efecto positivo sobre el colesterol en sangre, permite reducir complicaciones cardiovasculares tales como isquemias, ACV, infarto de miocardio, entre otras.

El laurel, también conocido bajo el nombre científico de Laurus nobilis, es una planta que ejerce un efecto positivo sobre el metabolismo lipídico en el organismo. Esto se logra gracias al aumento de colesterol HDL o bueno en sangre.

¿Por qué es tan importante subir el colesterol HDL?

El colesterol HDL, es el colesterol que va desde las células y tejidos hacia el hígado, donde se lo utiliza para la formación de bilis. Sustancia que luego es depositada en la vesícula en forma de sales biliares, para ser liberada más tarde en el intestino para emulsionar las grasas. Es decir que al aumentar el colesterol bueno, se reduce el colesterol malo , el cual es reutilizado en otras funciones del organismo.

En este caso el laurel, a través de su infusión o té, logra aumentar el colesterol bueno o HDL. Este beneficio lo obtiene gracias a su contenido en ácidos grasos insaturados como ácido oleico, linoleico y palmítico.

Estos ácidos grasos insaturados, aumentan la síntesis de colesterol HDL o bueno, llevando el colesterol para iniciar la síntesis de bilis por parte del hígado. Por otra parte se reduce la concentración de colesterol malo o LDL y evitan que estos se peguen en las paredes arteriales, formando placas de ateromas.

Cómo podrás observar todas estas propiedades brindan beneficios no sólo para controlar las grasas plasmáticas, sino también para reducir complicaciones en la salud.