La planta de té

Camellia sinensis

solguin 26/01/2010 Foto: Brent Miller

La planta de Té, cuyo nombre científico es Camellia sinensis, es conocida en el mundo entero, ya que en prácticamente todos los países se beben las infusiones de hojas de esta planta. La planta del té es originaria de Asia, sin embargo, en la actualidad se ha expandido su cultivo a varios lugares que presentan climas tropicales.

La planta del té es perenne y debido al crecimiento que experimenta toma la forma de un arbusto pequeño.

Las principales características botánicas de la planta del té son:

La planta del té tiene una raíz principal muy desarrollada.
Los tallos de esta planta pueden crecer hasta alcanzar alturas que sobrepasan los 8 metros, sin embargo, en condiciones de cultivo se recortan en forma de arbustos que no alcanzan los 2 metros.
Las hojas del té pueden medir hasta 15 centímetros de longitud, sin embargo, habitualmente no superan los 10 centímetros. Las hojas son de forma lanceolada o elíptica y presentan el margen liso.
Las flores del té son solitarias. Presentan tonalidades amarillas o blancas. Crecen en forma axilar, o sea, desde la unión del tallo con las ramas. Estas flores originan al fruto, que también es solitario, y corresponde a una cápsula con sólo una semilla en su interior.