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La planta de chía

Salvia hispánica

La chía, conocida científicamente como Salvia hispánica, es una planta herbácea que pertenece a la familia de las Labiadas (Lamiaceae).  Esta hierba es muy conocida en el mundo por sus semillas, las cuales son utilizadas con fines culinarios y medicinales. La planta de la chía es originaria de la zona Mesoamericana, principalmente del país de México.

En la actualidad se cultiva en muchas zonas del mundo con características climáticas que posibilitan su desarrollo. La chía completa todo su ciclo de vida en el transcurso de un año.

Las principales características botánicas de la chía son:

  • La chía tiene características herbáceas, por lo tanto, sus tallos no se encuentran lignificados (no tienen corteza). Esta planta puede alcanzar a medir alturas cercanas a 1 metro.
  • Las hojas de la chía se disponen de manera opuesta, estas hojas miden aproximadamente 6 centímetros de largo y 4 de ancho. Las hojas de la chía son de color verde claro.
  • Las flores de la chía tienen una corola que posee pétalos que son habitualmente de color blanco o lila. Las flores de esta planta son hermafroditas.
  • El fruto de la chía corresponde a un aquenio. Dentro de este fruto se encuentran las semillas de la chía, las cuales miden aproximadamente 3 milímetros de largo y 2 de ancho.

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6 Comentarios en “La planta de chía”

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2010-09-04 02:51:19

Es lo mejor que pude leer en el transcurso de dia la verdad quisiera saber algo mas de chia

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2010-11-07 17:08:32

Quiero saber mas sobre las semillas.
Como me pude beneficiar el echo de tomar las semillas en problemas de articulaciones

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2011-01-12 03:39:39

Sirve para como dieta

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2011-04-01 18:30:25

La planta de chia.. Outstanding :)

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2011-12-03 17:42:09

ES MUY BUENA QUITA LA ANCIEDAD Y SIVE PARA BEJAR DE PESO..

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2014-07-11 20:52:28

esta bien tomar un vaso antes del desayuno todos los dias

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