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Efectos de la berenjena sobre la visión

Es verdad que el consumo de berenjena afecta la vista

Sobre la berenjena
Qué tan cierto es que la berenjena al tomarla en pequeñas o grandes cantidades reduce la visión o afecta el nervio óptico. Gracias
Enviada por Luz Marina

Hola Luz: La berenjena posee una sustancia llamada solanina que puede provocar ciertos efectos nocivos sobre la salud.

La berenjena es una hortaliza que, al igual que las patatas o el tomate contiene un alcaloide conocido con el nombre de solanina, sustancia que puede afectar al sistema nervioso provocando ciertos problemas en la vista, como por ejemplo dilatación de la pupila. Por otro lado, este componente puede ocasionar la aparición de los siguientes síntomas: vómitos, nauseas, mareos, dolor de cabeza, etc. De acuerdo a la información recopilada, no se han reportado casos de daño en el nervio óptico. Es importante aclarar que estos efectos se producen cuando la cantidad de solanina que se consume es muy alta.

Si bien la berenjena contiene dicha sustancia, esto no quiere decir que no puedas consumirla. Sólo es necesario que seas precavida y elijas berenjenas que tengan el punto de maduración correcto. Asimismo, al cocinarlas esta sustancia se reduce aún más.

Lo más importante es que tengas en cuenta estas sugerencias de preparación, y así puedas aprovechar todas las propiedades nutricionales y medicinales de la berenjena.

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mpcandela

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2 Comentarios en “Efectos de la berenjena sobre la visión”

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Comenta en Plantas Para Curar - Propiedades y usos de las plantas medicinales
2011-08-29 04:30:30

hola por fabor que plantas es bueno para desinflamar la prostata yo tengo 68 anos y tengo inflamada un poco la prostata le agradesere de todo corazon que sus sabios consejos me ayude con mi problema que tengo yo esperare su consejos de ate mano quedo muy agradecido su serbidor

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2012-02-12 23:41:11

hola quisiera cual es el efecto si soy hipertensa gracias

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