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Cultivo de puerro

Siembra de puerro

Los puerros son cultivados en varias partes del mundo, debido a que son muy demandados por su uso culinario. La planta de puerro, cuyo nombre científico es Allium porrum, puede desarrollarse en varios tipos de clima. Sin embargo, prefiere aquellos en donde las temperaturas y precipitaciones no sean extremas. La planta del puerro tolera de buena forma las heladas ocasionales.

Allium porrum

La temperatura ideal para el crecimiento de esta planta oscila entre los 15 y 25 grados Celsius.

Los suelos en donde se cultivaran los puerros deben ser sueltos y profundos, ya que de esta forma se desarrollarán de mejor manera sus bulbos. Además, los suelos deben ser ricos en materia orgánica. El puerro no crece de buena forma en suelos extremadamente ácidos.

El puerro, tambien conocido como porro y ajoporro, se reproduce a partir de la siembra de semillas. Es aconsejable iniciar el cultivo de esta planta en almácigos o en semilleros, y cuando la planta alcance un desarrollo en altura cercano a los 12 centímetros puede ser transplantado al suelo definitivo.

En el lugar definitivo del cultivo, las plantas deben separarse por al menos 20 centímetros. Si se realizan varias hileras de cultivo de puerro, cada una de éstas debe estar separada por uno 30 centímetros.

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3 Comentarios en “Cultivo de puerro”

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Comenta en Plantas Para Curar - Propiedades y usos de las plantas medicinales
2011-02-28 18:47:52

Quisiera saber en que epoca del año se trasplanta la planta del puerro,aqui en Cantabria debido al clima fresco quisiera saberlo

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2012-03-26 18:50:57

Buenas somos un grupo de estudiantes de agroalimentaria que sembramos ajo porro en los surcos pero sembramos la semillas directo al suelo con todas las especificaciones pertinentes ahora bien queremos saber mas o menos en que tiempo empieza a germinar las semillas es para saber y tener un control de su nacimiento y si en realidad el cultivo pueda tener exito gracias.

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2013-06-17 21:27:42

alguien me podria decir por favor cuanto de semilla de puerro entran en una hectarea, despues su inflorescencia ???

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