Cultivo de canela

Siembra de canela

solguin 23/11/2009 Foto: ♥♥ Yoidore Tenshi ♥♥

El árbol de canela, también conocido como cinamomo, cuyo nombre científico es Cinnamomum verum, se cultiva preferentemente en climas que presenten temperaturas promedio anuales sobre los 20 grados Celsius, y en donde existan niveles de precipitación que superen los 3000 milímetros anuales de agua caída. En condiciones naturales el árbol de la canela puede alcanzar un crecimiento de 15 metros de altura.

Sin embargo, en situaciones de cultivo es ideal inhibir el crecimiento en altura del árbol cortando los ápices principales de los tallos del árbol. De esta forma, se puede realizar una mejor recolección de la corteza del árbol de canela. La canela es una especie que resiste de buena forma el ataque de las plagas. Los suelos ideales para el cultivo de la canela son aquellos que presentan un alto contenido de materia orgánico y que presenten un muy buen drenaje.

La reproducción del árbol de canela se puede realizar mediante la siembra de semillas, o el transplante de esquejes de esta planta. El método más adecuado de reproducción es por siembra de semillas, esto debido a que la semilla tiene un elevado porcentaje de germinación.

La recolección de la corteza de este árbol se realiza en los meses de lluvia, lo cual correspondería al verano en los climas tropicales.