Contraindicaciones del arándano

Efectos secundarios del arándano

solguin 17/06/2010 Foto: Marek Silarski

El consumo de los frutos de arándano, arbusto conocido científicamente como Vaccinium myrtillus, no debería ocasionar efectos secundarios en las personas, si se consume en dosis moderadas y en un intervalo de tiempo prudente. Sin embargo, el consumo en exceso puede provocar ciertos malestares.

Los arándanos poseen una gran cantidad de fibras en su composición, por lo cual favorece la digestión. El consumo en altas dosis de los frutos de este árbol puede ocasionar dolores estomacales y sensación de indigestión.

Por otra parte, el consumo en dosis elevadas de infusiones en base a hojas del arbusto del arándano, también conocido como mirtillo, puede provocar efectos secundarios. Esto se debe a que poseen arbutina, la cual es un glucósido que en altas dosis puede causar dolores estomacales agudos y también irritación intestinal.

No existe evidencia científica que recomiende no consumir los frutos de este arbusto a las mujeres que se encuentran embarazadas o en el período de lactancia. Sin embargo, su consumo debe ser en dosis adecuadas.