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Cultivo y composición de la piña

Descubre los principios activos y cómo se produce esta planta

La planta de piña, también conocida como ananá, tiene una composición química muy variada, la cual destaca por su abundancia en sales minerales y vitaminas.

piña
  • En primer lugar, posee una sustancia que se denomina bromelina, una enzima que le otorga varias propiedades medicinales y se encuentra en las hojas y en el fruto de esta planta.
  • El fruto de la piña, planta conocida científicamente como Ananas comosus, tiene una gran cantidad de vitaminas en su composición, principalmente del complejo vitamínico B. Entre estas vitaminas las que más se destacan son:
    • niacina (B3),
    • riboflavina (B2),
    • vitamina B6.

    Las tres se encuentran en una proporción de 0.42, 0.036 y 0.09 miligramos, respectivamente, por cada 100 gramos de piña.

  • Además, el fruto de esta planta tiene 15 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos de piña.
  • El 85% de la composición de la piña es agua, debido a esto y otros componentes que posee, la piña es un excelente estimulador de la eliminación de líquidos del organismo.
  • El fruto de esta planta tiene dentro de sus componentes varias sales minerales, las que más se destacan por su importancia en nuestra salud y por la cantidad son el potasio, magnesio, calcio y fósforo, las cuales se encuentran en una proporción de 110, 15 ,7 y 7 miligramos por cada 100 gramos de piña, respectivamente.
  • El 2% de la piña corresponde a fibra, las cuales son las responsables de las propiedades digestivas de este fruto.
  • Por otra parte el 0.5% de la piña es proteína.

Especialmente debido a sus propiedades diuréticas, la piña es una fruta muy consumida para adelgazar. Mira en este vídeo cómo prepararla.

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Cultivo de la piña

La planta de piña se desarrolla exclusivamente en zonas con climas tropicales y subtropicales. El cultivo de la piña necesita de condiciones climáticas muy especiales.

La temperatura es un factor determinante para que esta especie se desarrolle de buena manera. Para que el cultivo de la piña se pueda realizar sin inconvenientes, es necesario hacerlo en zonas donde la temperatura promedio anual durante el día se encuentre entre los 25 y 32 grados Celsius.

Por otra parte, la piña necesita de abundantes precipitaciones y altos valores de humedad. En la zona donde se realizará el cultivo de la piña debe precipitar entre 1250 y 1800 milímetros de agua al año.

La mejor forma de multiplicar esta planta es a través de la siembra de pequeños brotes axilares que surgen entre las hojas de la piña. Estos brotes se denominan comúnmente hijitos y es la manera más eficiente de cultivar esta planta, ya que por semillas es bastante complicado.

Si se realiza un cultivo en donde se plantan varios individuos de piña, es necesario dejar un espacio entre cada uno de ellos cercano a los 60 centímetros.

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5 Comentarios en “Cultivo y composición de la piña”

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Comenta en Plantas Para Curar - Propiedades y usos de las plantas medicinales
2011-06-08 17:32:52

Los felicito por la información sobre los efectos de la piña. Quisiera ahondar o profundizar más a cerca de su cultivo.
Gracias.

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2011-06-08 17:32:52

Los felicito por la información sobre los efectos de la piña. Quisiera ahondar o profundizar más a cerca de su cultivo.
Gracias.

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2012-09-21 20:27:01

siempre me he preguntado, porque el jugo de la piña es pegajoso si te lo dejas secar en el cuerpo y el jugo de la sandia no, es como si te bañas con agua pura, cual es la diferencia entre esos dos azucares.

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2013-02-13 19:59:01

quisiera saber si los extractos de la beterraga,pina,manzana,apio,espinaca hacen mas efectos que comerlos enteros o licuados

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2014-06-27 05:17:22

es un exelente fruta en especial para adelgasar

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