Composición de la piña
Principios activos de la piña
La planta de piña, también conocida como ananá, tiene una composición química muy variada, la cual destaca por su abundancia en sales minerales y vitaminas. La piña tiene dentro de su composición una sustancia que se denomina bromelina, ésta es una enzima que le otorga varias propiedades medicinales y se encuentra en las hojas y en el fruto de esta planta.
El fruto de la piña, planta conocida científicamente como Ananas comosus, tiene una gran cantidad de vitaminas en su composición, principalmente del complejo vitamínico B.
Dentro de estas vitaminas las que más se destacan son la niacina (B3), riboflavina (B2)y vitamina B6, las cuales se encuentran en una proporción de 0.42, 0.036 y 0.09 miligramos por cada 100 gramos de piña. El fruto de esta planta tiene 15 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos de piña.
El 85% de la composición de la piña es agua, debido a esto y otros componentes que posee, la piña es un excelente estimulador de la eliminación de líquidos del organismo.
El fruto de esta planta tiene dentro de sus componentes varias sales minerales, las que más se destacan por su importancia en nuestra salud y por la cantidad son el potasio, magnesio, calcio y fósforo, las cuales se encuentran en una proporción de 110, 15 ,7 y 7 miligramos por cada 100 gramos de piña, respectivamente.
El 2% de la piña corresponde a fibra, las cuales son las responsables de las propiedades digestivas de este fruto. Por otra parte el 0.5% de la piña es proteína.
Composición de la papaya
La planta de la papaya, conocida científicamente como carica papaya, posee dentro de su composición varias sales minerales y vitaminas. El...
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Aprende más:
- La planta se conoce popularmente como Piña y científicamente como Ananas comosus
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siempre me he preguntado, porque el jugo de la piña es pegajoso si te lo dejas secar en el cuerpo y el jugo de la sandia no, es como si te bañas con agua pura, cual es la diferencia entre esos dos azucares.
quisiera saber si los extractos de la beterraga,pina,manzana,apio,espinaca hacen mas efectos que comerlos enteros o licuados