Complejo de vitaminas B

Las vitaminas grupo B

Maria del Pilar Cancela 08/05/2010 Foto: yüting

El complejo de vitaminas B son un grupo de vitaminas hidrosolubles que cumplen funciones específicas, que permiten el normal desarrollo del organismo. En esta nota te mostraré cuáles son las vitaminas que conforman este grupo y cuáles son sus características.

Las vitaminas del grupo B, son vitaminas solubles en agua, por cuanto no se depositan en el organismo y se pueden perder con la cocción. Esto conlleva a que la vitamina B que no es utilizada por el organismo, se elimina por la orina.

Si bien en un primer momento se pensó que existía una sola vitamina B, luego se fueron descubriendo varias que cumplían funciones similares. Es por ello que se las conoce como el complejo de vitaminas B.

Las vitaminas grupo B son:

Vitamina B1 o Tiamina
Vitamina B2 o Riboflavina
Vitamina B3 o Niacina
Vitamina B5 o Ácido Pantoténico
Vitamina B6 o Piridoxina
Vitamina B8 o Biotina
Vitamina B9 o Ácido fólico
Vitamina B12 o Cianocobalamina

Cada una de estas vitaminas del complejo B cumple una función específica, importante e irremplazable dentro del organismo.

Si bien es difícil que pueda producirse una hipervitaminosis, ya que el organismo elimina lo que no necesita, es necesario consultar al médico antes de consumir ésta o cualquier otra vitamina.