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¿Cómo debe ser el alpiste para consumo humano?

Caracteristicas del alpiste para preparar leche de alpiste

A la leche de alpiste se le conocen diferentes usos medicinales, tales como tratar dislipemias, controlar la glucemia y la tensión arterial entre otros. Si bien tiene muchos beneficios, también puede acarrear algunos efectos secundarios. 


Por ello es necesario conocer cómo debe ser el alpiste para consumo humano para, de esta forma, evitar complicaciones en la salud.

La semilla de alpiste, también conocida bajo el nombre científico Phalaris canariensis, es un cereal de la cual se están comenzando a conocer ciertas propiedades medicinales que logran tratar distintas patologías de forma natural. Si bien todos conocen al alpiste como alimento para pájaros, este no es el indicado para consumo humano.

Características del alpiste para consumo humano

El alpiste adecuado para consumir es aquel denominado CDC María, también llamado alpiste libre de sílica. Esta variedad de origen canadiense no posee un tipo de fibra perjudicial para la salud. La fibra de sílica es la vellosidad que recubre la cáscara de la semilla de alpiste natural, que no ha sido reproducida ni tratada artificialmente. Se considera que esta sustancia es perjudicial para el consumo humano porque se cree que daña la mucosa esofágica.

¿Cómo debe ser el alpiste para preparar leche de alpiste?

  • El alpiste que el hombre puede consumir no debe contener fibra de silica y para ello debe ser sometido a un proceso especial, en el cual esta fibra es removida.
  • A este proceso se lo conoce bajo las siglas EWA, E de etanol, W de water (agua en inglés) y A de sustancias alcalinas.

Al someter la semilla de alpiste a este procedimiento se separa la fibra de silica y se evita la pérdida de nutrientes importantes que favorecen su acción terapéutica. Como conclusión, para preparar la leche de alpiste, necesitas las semillas que no tienen silica. En el siguiente vídeo puedes ver cómo prepararla.

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Cómo comprar alpiste libre de sílica

Este tipo de semillas se puede adquirir en dietéticas o herboristerías. En el siguiente vídeo puedes encontrar más información acerca de cómo comprar el alpiste apto para consumo humano.

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Recuerda que antes de consumir este o cualquier tipo de suplemento dietario debes consultar a tu médico.

¿Cómo consumes o consumirías el alpiste?

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73 Comentarios en “¿Cómo debe ser el alpiste para consumo humano?”

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2012-10-05 23:38:05

BUENAS TARDES, YO VIVO EN BUGA VALLE DEL CAUCA COLOMBIA, ACA ES MUY FACIL CONSEGUIRLO EN CUALQUIER PARTE, ES MUY BARATO, CLARO QUE NO SE CUAL SEA EL VALOR DE LA LIBRA EN SU PAIS,
les puedo contar, lo consumo hace 8 meses, estaba en un peso de 105 kilos y tenia mucho problema de colesterol, trigliceridos y acido urico, a la fecha peso 86 kilos, y no tengo ningun problema con colesterol, trigliceridos ni acido urico, presion arterial excelente con examenes medicos cada dos meses. si les interesa yo les puedo enviar a cualquier direccion.

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2012-10-10 16:38:06

comunicate con jessica ella vende al telefono 22281697

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2012-11-21 17:41:41

Buen dia! Señores donde puedo adquirir este alpiste de consumo humano en la Republica Bolivariana de Venezuela. Les agradesco una respuesta?

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2012-11-24 02:30:24

Saludos; he estado leyendo sobre las propiedades del alpiste para el consum o humano; y estoy interesada en consumirla si no existe por supuesto alguna contraindicación en ello, ya que soy portadora del sindrome antifosfolipidico. De tantos medicamentos presento un cuadro gastroesofágico que me tiene mal, estoy a la espera de estudios endoscópicos pero me da un tanto de temor por lo de los sangrados debido a los anticoagulantes y antiagregantes que consumo.

Me interesaria saber si pueden orientarme en cuanto a si la puedo o no consumir y que cuidados deberia tener al respecto a través de mi correo.

Sin más al momento y esperando una pronta respuesta.

Atte.

María de los Angeles

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2012-12-05 23:10:41

maelon tambien soy de maracaibo,dime si has conseguido el alpiste para consumo humano,yo no lo consigo mi telf es 7865875 te agradezco

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2012-12-23 21:42:46

Si me interesa saber de tu dirección para comprarlo ya que yo llevo mucho tiempo tomando el alpiste comercial, yo no sabia que la sílica es perjudicial,por lo tanto si me urge comprar el natural.Gracias.

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2013-03-21 00:19:25

¿Buscas dónde comprar alpiste en España? En INNATIA estamos recopilando esta información en una sección especial. Si quieres encontrar alpiste en venta, sigue este enlace: http://compras.innatia.com/compras/comprar-alpiste-en-espana.html

Estamos en pruebas, por lo que no dudes en dejar en los comentarios, las sugerencias de mejora que consideres oportunas.

¡Muchas gracias! :)

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2013-06-01 22:08:41

holavivo en Austria Salzburg y me gustaria saber donde puedo encontar el alpiste es leidos mucho sobre sus propiedades y la verdad me interesa.provarlo y ver sus resultados gracias agradeseria muchisimos si algien me diese donde lo encuentroy cual es el de uso humano.

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2013-06-07 04:58:42

El alpiste lo tinen que djar en agua la noche antes luego lo enjuagas y lo mueles,lo cuelas y lo pasas po un lienzo hasta que no le quede nada de la fibra,yo le doy muchas pasadas hasta eliminar todo rastro de fibra yquede la leche blanca completamente.

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2013-06-25 03:08:28

Resido en Santo Domingo, República Dominicana,Donde puedo conseguir el alpiste para uso humano o CDC Maria, libre de sílica.
Gracias

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2013-07-04 00:29:58

Hay tiendas en la Republica Dominicana que tiene Alpiste libre de silica. La marca es “Pureza”

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2013-07-17 03:30:14

todos nesesitamos haser un poco de ejrsicio caminar es muy bueno,yo camino 30 minutos a segun me sienta, ya me siento major,estaba engordando mucho estaba lenta,el te de canela me ha ayudado mucho me aflojo la grasa de la pansa,tomalo 2 veses al dia,tambien pidele ayuda a JESUCRISTO EL SALVADOR DEL MUNDO siempre,se desididos a no engordar mas, cuidense.Virginia.

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2013-09-11 18:21:24

Hola buenos dias, yo soy de venezuela y estoy super interesada en conseguirlo pero lamentablemente no lo consigo aqui… sera posible que me lo puedieses enviar y yo cancelo aqui…. muchisimas gracias

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2014-02-24 02:56:54

soy de Peru del departamento de Madre de Dios tengo 52 a;os con sobre peso ,depression,anciedad,stres….segun lo leido el aloiste tiene muchas propiedades yo crio pajaros con alpiste sera bueno k lo tome eso o donde encuentro alpiste para consume humano? o con k otro nombre lo conocen espero su respuesta gracias.prontito.

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2014-02-24 03:02:34

kisiera k tambien me pueda dar recetas naturales para la cura de talons agritados en muy doloroso aveces impide para caminarponer zapatos se parten os talons sangran ya nc k puedo hacer ,ya me cace de cremas tratamientos varios espero su comentario y o receta x favor.

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2014-06-14 15:37:12

solo quiero saber donde puedo comprar el alpiste consumo humano,en Toluca o Metepec. gracias

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2014-10-08 17:58:21

Hola soy de misiones Argentina acá se consigue fácil el alpiste , la semilla de CHIA es muy buena quien lo pueda consumir con leche,yogur, postres ensaladas con lo que quieran. es para diabetes, colesterol y para bajar de peso.

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2015-02-07 01:54:37

hola me estoy convenciendo del uso del alpiste pero quisiera saber por cuanto tiempo se debe consumir y si se tiene que tomar un receso y despues volver a consumir, ah y tambien si es conveniente tomar el alpiste natural el que se usa para los pajaros.
agradezco de antemano su pronta respuesta. gracias

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2015-03-25 14:11:39

Vivo en los Angeles .ca donde puedo conseguir el alpiste comestible de antemano muchas gracias espero su repuesta.

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2015-04-01 19:31:01

compre una bolsita de alpiste supuestamente para uso humano en una tienda naturista y lo compare con el alpiste común , para mi son exactamente iguales no vi la diferencia. por favor dime como puedo saber si es el alpiste adecuado el de la tienda naturista.
gracias me urge la respuesta. saludos

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2015-04-10 17:19:13

Vivo en C0l0mbia y solo me interesa saber donde puedo comprar el alpiste para consumo humano e buscado en muchas tiendas naturistas y un loe encontrado

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2015-04-10 17:50:05

Pude ud comprar el alpiste (certificado silica fiber free) de Alpiste . Com
La marca es “Pureza”

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