Hola Romy: Si bien el consumo de dulce de membrillo se ha extendido por todo el mundo y es la forma más placentera de comer dicho fruto, el membrillo también se puede consumir con distintos fines medicinales, ya que tiene componentes activos que así lo avalan. Pero para poder aprovechar todas estas propiedades, es necesario saber cómo consumir los membrillos.

Si consumes el membrillo como fruta se pueden obtener todos los nutrientes que brindan las propiedades de dicha fruta. El organismo se verá beneficiado con el aporte de fibra, especialmente pectinas y mucílagos, minerales como potasio, calcio y magnesio, vitaminas como vitamina C.

En este caso se puede utilizar el membrillo con ciertos fines medicinales, como por ejemplo:

• Evitar la diarrea y reducir el apetito por su contenido en mucílago y pectinas.
• Antioxidante natural por su contenido en vitamina C. Asimismo dicha vitamina mejora el sistema inmunológico, aumentando las defensas.
• Diurético, gracias a su contenido en potasio.
• Reductor del colesterol, gracias a su contenido en pectinas, ya que estas atrapan las grasas de los alimentos y las eliminan.
• Desinflamante natural, por su contenido en taninos.

En cambio, la infusión de las hojas o semillas del membrillo se utiliza para otros fines medicinales como astringente para la diarrea, y desinflamatorio para tratar en forma natural el dolor de muelas, el dolor de cabeza o el dolor de garganta.

El membrillo es una planta que puede consumirse de diferentes formas, de acuerdo al fin medicinal que busques. Pero ten presente que siempre es importante el consentimiento médico para evitar posibles efectos no deseados sobre la salud.

Si bien el amaranto es una semilla con un alto contenido en proteínas, para establecer cuáles son usos del amaranto para bajar el colesterol, es importante tener en cuenta las sustancias que las contiene.

Propiedades del amaranto anticolesterol

• Las semillas de amaranto contienen una sustancia orgánica llamada escualeno, esta cumple un papel muy importante sobre la concentración de colesterol en sangre, ya que inhibe la síntesis de colesterol LDL y total en el hígado.
• Asimismo su capacidad antioxidante permite a los componentes del amaranto actuar reduciendo la oxidación de las grasas, y evitando que estas se acumulen en las paredes arteriales, reduciendo los problemas de circulación tanto a nivel cardíaco, como cerebral.
• Por otra parte esta propiedad antioxidante, evita la acción de los radicales libres que también pueden perjudicar la salud cardiovascular.
• Por último el amaranto contiene alrededor del 10 % de ácidos grasos insaturados (principalmente ácido oleico y linoleico), grasas buenas que ayudan a subir el colesterol HDL y reducir el colesterol malo.

Si tienes el colesterol alto, el amaranto puede ser un alimento para incorporar en una dieta anticolesterol. Para ello puedes tener en cuenta ciertas preparaciones, como por ejemplo: té de amaranto, tortilla de amaranto y espinacas y palitos de calabaza, queso y amaranto entre otras.

Estos son tan solo tres de los remedios caseros que puedes usar con la albahaca como ingrediente principal:

1. Loción de albahaca contra la caída del pelo. Sin duda alguna, la albahaca es una de las mejores plantas que existen para combatir la caída del cabello. Tradicionalmente ha sido muy empleada para fortalecer y darle vigor al pelo que ya está entrando en declive. Por ende, valerte de esa receta no sería una mala idea si tienes esta clase de problemas.
2. Albahaca contra el dolor de cabeza. La albahaca tiene propiedades tanto sedantes como analgésicas. Es por esta razón que preparar una tisana con esta planta, ya sea para beber como para aplicar en forma de compresa, no es una idea descabellada, ni mucho menos.
3. Té de albahaca para bajar el colesterol. Mediante su contenido de fibra, saponinas y antioxidantes, esta planta puede llegar a resultar bien para bajar el colesterol. Aquellos que tienen problemas de hipercolesterolemia, pueden tenerla en cuenta dentro de los remedios caseros para este apartado.

Estas son algunas de las propiedades y beneficios del amaranto:

• Es muy rico nutritivamente. Proteínas, hierro, vitamina C, fibras, hidratos de carbono, calcio y magnesio son algunas de las cosas que se pueden incorporar gracias a este seudocereal llamado amaranto.
• Es bueno para perder peso. Tiene una buena cantidad de fibra soluble dentro de su composición algo que lo convierte en un gran aliado para “chupar” grasas y eliminarlas. Por ende, también sirve contra el colesterol.
• Tiene muchas propiedades más. Según la Asociación Mexicana del Amaranto, podría resultar bueno para problemas como la osteoporosis, la hipertensión arterial, el estreñimiento, la insuficiencia renal y muchas cosas más.
• Se puede emplear muy fácilmente. Con él se pueden preparar postres, se consume con otros cereales, se emplea su harina y muchas cosas más. Además, es apto para celíacos. ¿Quieres alguna receta? Prueba con esta deliciosa ensalada de amaranto.

El glucomanano es una fibra que se obtiene de los tubérculos de Amorphophallus konjac. Este producto natural se puede utilizar con fines medicinales para bajar el colesterol.

Esta fibra actúa sobre las grasas consumidas, atrapándolas y eliminándolas del organismo. Por otra parte enlentece su absorción, pasando menos cantidad de lípidos a la sangre. Asimismo la fibra, como por ejemplo el glucomanano estimula la vesícula, ayudando a emulsionar mejor las grasas exógenas. Gracias a estas propiedades el glucomanano logra actuar contra el colesterol alto.

De acuerdo a ciertas investigaciones médicas, se comprobó que aquellas personas que consumían 1 gr. de glucomanano 3 veces por día, durante 2 meses lograron bajar el colesterol LDL, el colesterol total y los triglicéridos. Estos datos reafirman científicamente los beneficios terapéuticos del glucomanano.

Es importante tener presente que a pesar de las propiedades del glucomanano, siempre es recomendable consultar con el médico, especialmente aquellas personas que sufran de problemas de vesícula, problemas hepáticos y/o problemas intestinales.

Hola Blanca! El árbol de neem puede resultar muy provechoso para cosas tan diversas como pueden ser combatir insectos o para la depresión. Entre sus propiedades, también pueden contarse las que resultan beneficiosas para el corazón.

A saber, el neem tiene efectos calmantes, que pueden llegar a derivar en un descenso de la presión arterial. Si bien la información que hay al respecto no es concluyente, se estima que podría reducir la hipertensión.

Por su parte el neem también tiene una gran acción sobre el sistema cardiovascular, más que nada por sus buenas cualidades contra el colesterol. Ayuda a reducir el colesterol LDL o malo, colabora con la reducción de la síntesis hepática del mismo y también posee efectos antioxidantes.

Una buena idea a la hora de incorporar el neem es a través de una taza de infusión de la planta.

Ingredientes:

• Un manojito de berros
• Una manzana
• El zumo de dos limones
• Una cucharada de semillas de chía
• Endulzante permitido al gusto (opcional)

Preparación:

Coloca los berros en el vaso de la batidora. Añade posteriormente la manzana cortada en trozos (con su piel, sin semillas ni hueso), las semillas de chía (puedes incorporarlas en formato de harina) y también el zumo de los limones. Bate hasta que los ingredientes formen un licuado bien homogéneo, endulzando posteriormente si es que lo deseas.

Lo ideal es consumir este batido para el colesterol por las mañanas. Así, estarás depurando el organismo desde la hora cero, incorporando nutrientes tan diversos como vitamina C, fibras y muchas propiedades para limpiar tu cuerpo. Si te llegar a “chocar” beber un batido verde, puedes probar con uno de piña y plátano u otro de avena y frutos rojos, todos compuestos por ingredientes muy buenos contra la hipercolesterolemia.

Hola Roberto! La mejor manera que existe de limpiar las arterias es subiendo los niveles de colesterol bueno (HDL) y, por consecuencia, disminuyendo los índices de colesterol malo (LDL). El primero ejerce una especie de “efecto limpiador” sobre el otro, optimizando el estado arterial por todo concepto. Además de llevar una vida saludable y una alimentación lo más libre posible de grasas animales, algunos remedios naturales pueden ayudarte a conseguirlo.

El consumo de alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 y 6, por ejemplo, pueden ser excelentes alternativas para conseguir dichas misiones. También aquellos ricos en fibra, que permiten eliminar las grasas más fácilmente. Ejemplos de alimentos que pueden ser muy útiles para estos menesteres son la manzana y las semillas de chía.

Por su parte, establecer una dieta para bajar el colesterol malo es fundamental. La alimentación es sumamente importante si quieres lograrlo. Es por esto que tampoco deberías desatender esta lista de alimentos reducir el colesterol LDL.

El agua de coco es, además de una bebida refrescante, una bebida nutritiva que puede presentar beneficios para la salud especialmente en ciertas circunstancias. Por ello si te interesa conocer más acerca del agua de coco, en esta nota podrás encontrar todas sus propiedades y cómo éstas influyen satisfactoriamente sobre el organismo.

Tanto el coco como el agua de su interior poseen vitaminas, minerales (sodio, potasio, calcio, hierro), fibra y otros nutrientes beneficiosos para la salud. Estos compuestos variarán de acuerdo con la madurez del coco, por lo tanto, sus propiedades también.

Beneficios del agua de coco

• Si bebes solo el agua de coco, este contiene solo 1 % de calorías, por ello es una bebida indicada para adelgazar. También el agua de coco y la pulpa tiene propiedades adelgazantes ya que acelera el metabolismo.
• Ayuda a bajar el colesterol, ya que el agua de coco pura es 99 % libre de grasas.
• Mejora la circulación de la sangre y previene enfermedades cardiovasculares.
• Por otra parte, se considera al agua de coco una bebida alcalinizante, ya que equilibra el PH del organismo.
  Tiene una acción diurética que ayuda a eliminar impurezas y reducir la formación de cálculos renales. Además, ayuda a prevenir la retención de líquidos.
• Tiene propiedades antioxidantes que ayuda a prevenir enfermedades degenerativas como el cáncer, y además fortalece el sistema inmunitario.
• Previene la aparición de osteoporosis por su contenido en calcio.
• Reduce la constipación pos su contenido en fibra y agua.
• Mejora la digestión, facilitando la acción enzimática sobre la comida, mejorando la función de la vesícula y eliminando gases y toxinas.
• Tiene una acción antimicótica y antiparasitaria, es ideal para combatir el parásito Giardia Lamblia.

Todas estas propiedades convierten al agua de coco en una bebida natural y terapéutica para mantener sano el organismo y prevenir diversas enfermedades.

Dentro de los alimentos funcionales se encuentran aquellos que contienen fitoesteroles, pero qué son realmente estas sustancias.

¿Qué son los fitoesteroles?

• Son sustancias que tienen una estructura similar al colesterol, pero su origen es vegetal. Por esta razón su consumo es beneficioso para el organismo, cumpliendo funciones importantes dentro del organismo.

¿Para qué sirven los fitoesteroles?

• Impiden que el colesterol proveniente de los alimentos sea absorbido por las células intestinales.
• 2 gr. de fitoesteroles por día disminuyen el colesterol malo o LDL en un 10%, ya que impide que las grasas de los alimentos llegue al hígado para la formación de dicho colesterol.
• Reduce la probabilidad de que las grasas se peguen en las paredes internas de las arterias.
• Mejora la circulación de la sangre.

Los fitoesteroles son sustancias naturales que no sólo forman parte de los alimentos en forma natural, sino que se pueden adicionar con el fin de mejorar la calidad de vida y reducir factores de riesgo cardiovasculares.