Nombre científico de la stevia
La stevia, también conocida como dulce hoja, tiene varios usos medicinales y aplicaciones curativas, las cuales se concentran en sus hojas. Además, es una planta con interesantes características edulcorantes. Los principios activos de esta planta, conocida científicamente como Stevia rebaudiana, poseen propiedades que estimulan la secreción de insulina, estando totalmente recomendada para aquellas personas que tienen diabetes. Continúa…
La planta de stevia, también conocida como dulce hoja, y cuyo nombre científico es Stevia rebaudiana, posee propiedades medicinales, que se concentran principalmente en sus hojas. Una de las principales propiedades medicinales de la stevia es la de hipoglucemiante. Estudios científicos realizados en Dinamarca, concluyen que los principios activos de esta planta, estimulan la secreción de insulina en el organismo, lo que ayudaría en el tratamiento de la diabetes mellitus 2. Continúa…
El cultivo de stevia está creciendo día a día, debido a la importancia que ha tomado, por las propiedades edulcorantes de sus hojas. Esta planta es de climas tropicales y subtropicales, sin embargo, puede cultivarse en varios tipos de climas. Una de las características principales a considerar para la realización del cultivo de la stevia, son sus requerimientos climáticos. Al ser de origen tropical, necesita de temperaturas por sobre los 12 grados Celsius y precipitaciones del orden de los 1500 milímetros de agua caída al año. Continúa…
La planta de stevia, conocida popularmente como dulce hoja, es cultivada en varios lugares del planeta, debido a que sus hojas tienen la particularidad de ser extremadamente dulces. Stevia, corresponde a un género botánico de la familia de las Asteráceas. Este género tiene más de 400 especies de plantas, siendo Stevia rebaudiana el nombre científico de la más consumida en el mundo entero. Continúa…
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