Nombre científico del puerro
La planta de puerro, porro o ajoporro, es conocida en varias partes del mundo, debido a los múltiples usos culinarios que se hacen de ella. El puerro, cuyo nombre científico es Allium porrum, pertenece a la familia de las Amarilidáceas. Las partes del puerro mas utilizadas en la cocina, son sus hojas y el bulbo. Esta planta es originaria de Europa, aunque actualmente se cultiva en muchos lugares del planeta. Continúa…
El puerro, también conocido como porro o ajoporro, puede ser preparado como té o infusión. Para la realización de las infusiones de puerro, se utilizan las hojas y el bulbo de esta planta. Los puerros, cuyo nombre cientifico es Allium porrum, tienen varias propiedades medicinales, las cuales pueden ser aprovechadas mediante el consumo de té de puerro. Para la preparación de este té, Continúa…
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