Soya

Nombre vulgar de Glycine max, también conocida como soja.

Alergia a la soja

Alergia a la soya

Empecé a trabajar para una empresa en la China y cada vez que iba y comía la comida china, tenía que ir a orinar 20 a 30 veces al día, o sea vivía en el urinario.
Deje de comer comida china por varias razones y no tuve problemas .Hace 2 meses pedimos comida china y a los 20 minutos empezó la irritación de prostata, ganas de orinar a cada rato y no llegaba al baño. Deje la comida china por completo. Cuando tengo nervios o estrés también me dan ganas de orinar y la semana pasada estuve en Alemania y compré un remedio para la próstata y uno de los ingredientes es aceite de soya y creame me tome 6 cápsulas en un día y aquí estoy de nuevo lejos, pero no lejos del urinario. ¿Qué puedo hacer?. Gracias desde Venezuela

Enviada por Karlo Brauneis

Hola Karlo: La soja es uno de los alimentos más alergénicos que existen, por ello es interesante conocer si la alergia a la soja puede estar relacionada con los síntomas que refieres tener, o cuales pueden ser los efectos que este alimento esté provocando en tu organismo. Continúa…

Maria del Pilar CancelaComentarios: 1

Precauciones en el consumo de soya

soya

¿Puedo consumir soya diariamente con toda confianza?

Enviada por claudia araiza

Hola Claudia! La soja o soya, es un producto que tiene sus contraindicaciones. Lo cierto es que, si la consumes moderadamente, como debe hacerse con cualquier otro alimento, esta no tendría por qué traerte complicaciones. Continúa…

jejorgeComentarios: 2

Efectos de la lecitina de soja sobre la presión arterial

Lecitina de Soya

Buenas Tardes. Consulta, ¿si sufro de problemas a la presión, puedo consumir lecitina de soya?

Enviada por Roberto

Hola Roberto: La soja es una legumbre de la cual se puede obtener diversos productos como por ejemplo la lecitina de soya. Esta actúa sobre el organismo mejorando la salud cardiovascular, a través de la reducción de diferentes factores de riesgo. Pero teniendo en cuenta todos estos beneficios, es interesante tu inquietud acerca de qué efectos tiene el consumo de dicha lecitina sobre la presión arterial. Continúa…

Maria del Pilar CancelaComentarios: 2

Recetas caseras y naturales para bajar colesterol y triglicéridos altos

consulta sobre recetas para el colesterol y trigricéridos altos

Para que me ayuden para bajar el colestrol y triglicéridos altos con algunas recetas caseras o medicamentos naturales.
También les pido el favor de decirme dónde puedo adquirirlos.
Gracias.

Enviada por Juan Alejandro Vera

Hola Alejandro! Realmente son muchísimas las alternativas absolutamente naturales y caseras que puedes emplear para reducir tanto el colesterol alto como los triglicéridos. Podrás encontrar opciones de toda clase y que puedan estar al alcance de tu mano. Pasemos a analizar algunas que puedan llegar a interesarte. Continúa…

jejorgeComentarios: 7

¿Cuáles son los efectos adversos de la soja?

lecitina de soya

Hace poco leí en la revista mujer “el lado oscuro de la soya“, y quedé muy impresionada con lo que allá se mencionaba, que es una toxina, contiene aluminio, que absorbe el calcio de los huesos y nitritos, cancerígenos. Los alimentos en que la soya pasa por un proceso de fermentación, como la salsa de soya, el tempeh (pastel indonesio) y el miso (pasta de semillas de la soya) son más seguros. El tofu debe consumirse de manera limitada. Tiene hormonas de origen vegetal. Los fitoestrógenos pueden tener efectos hormonales similares a los estrógenos. Inhiben la función tiroidea, llevando a provocar hipotiroidismo y aumentan el riesgo de contraer cáncer de mamas. Quisiera saber si estos estudios recientes del consumo elevado de porotos de soya y sus derivados pueden ser riesgosos. Yo consumo desde hace bastante tiempo lecitina de soya en cápsula (tres años) hoy tengo 48 años y hace un año que entre en el período de climaterio, el cual ha sido estupendo pues no ha sido necesario utilizar estrógenos de ningún tipo (consumo 1 cápsula diaria 1.200 mg. más vitamina E 400 UI y 300 mg ácidos grasos omega 3) lo cual me ha permitido estar en perfecta salud, por ahora. Lo mencionado en esta revista estará en lo cierto. Gracias por atender mi consulta.

Enviada por Carmen Gloria Hernandez

Hola Carmen: Cuando un alimento adquiere “fama” por todas sus propiedades nutricionales y medicinales, siempre surgen dudas en cuanto a sus efectos secundarios o adversos sobre la salud. Continúa…

Maria del Pilar CancelaComentarios: 8

Video: Cómo preparar leche de soja

La leche de soja es un producto derivado de las semillas de soja. Este alimento posee todos los nutrientes de la semilla que le dio origen, y por ende, todas las propiedades terapéuticas. En esta nota te brindaré un video en el cual podrás encontrar la receta sobre cómo preparar la leche de soja en forma fácil y sencilla. La leche de soja obtenida a partir de las semillas de soja, contiene nutrientes similares a los de la carne de vaca. Posee un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, bajas grasas y es rica en hidratos de carbono complejos. Continúa…

Maria del Pilar CancelaComentarios: 1

Usos medicinales y aplicaciones curativas de la soya

La planta de soya, también conocida como soja, tiene varios usos medicinales y aplicaciones curativas, las cuales se concentran en los granos y en todos sus productos derivados, como el tofú o la carne de soya. Las semillas de soya, planta conocida científicamente como Glycine max, tienen importantes propiedades nutricionales, ya que son ricas en proteínas, sales minerales y aminoácidos esenciales. Continúa…

solguinComentarios: 2

Toxicidad de la soya

La planta de soya, conocida científicamente como Glycine max, es muy segura de consumir, sin embargo en determinadas ocasiones su consumo puede provocar efectos adversos en las personas. Hasta el momento no se han descrito graves problemas de toxicidad causados por esta planta. Continúa…

solguinComentarios: 1

Contraindicaciones de la soya

La planta de soya, también conocida como soja, es en general muy segura de consumir, sin embargo, puede provocar algunos efectos secundarios en determinadas circunstancias. El consumo de soya puede generar alergias en las personas hipersensibles a esta planta. Continúa…

solguinComentarios: 3

Composición de la soya

La composición de la soya, planta también conocida como soja, es rica en proteínas, sales minerales y vitaminas. La planta de soya es uno de los alimentos vegetales con mayor cantidad de proteínas y aminoácidos esenciales. La soya, conocida científicamente como Glycine max, tiene alrededor de 20 gramos de proteínas por cada 100 gramos. Continúa…

solguinComentarios: 3

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