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Comino

Nombre vulgar de Cuminum cyminum

Uso del comino en la cocina y en la medicina natural

Consulta
Utilidad de el comino medicinalmente y en forma culinaria. Gracias
Enviada por Mario Santiago

El comino es una de esas plantas que se las puede usar tanto en la cocina como para la medicina natural. Este se puede incorporar a la comida y brindar no sólo un sabor especial a los alimentos, sino que también se pueden obtener propiedades medicinales interesantes de conocer. Por ello, si deseas saber más acerca de estos beneficios nada mejor que conocer para qué es útil. Continúa…

El comino para mejorar la digestión

El comino es una planta que si bien se la utiliza para darle un sabor especial a diferentes comidas y preparaciones, también es tenida en cuenta por sus usos terapéuticos. Una de estas propiedades se relaciona con sus propiedades para mejorar la digestión. Es decir que el comino puede cumplir una doble función relacionada con los alimentos, como condimento y como remedio natural contra la indigestión. Continúa…



Propiedades aromáticas del comino

Cuminum cyminumEl comino es una de las plantas aromáticas por excelencia que existen. Es muy común su uso extendido en todo el continente europeo, además de la cocina asiática, donde forma parte de las mezclas de condimentos en muchísimos platos. Aún así, su uso global es cada vez más común, debido a sus intensas propiedades que radican en sus aceites esenciales. Continúa…

Contraindicaciones del comino en la lactancia

Cuminum cyminum

comino
¿Puedo tomar comino si tengo un bebé y necesito producir más leche? Gracias.
Enviada por sindy janeth mejia medina

Hola Sindy! El comino es una planta que, según algunas fuentes tradicionales, puede resultar buena para estimular la lactancia. Pero, también hay que tener en cuenta que no hay evidencias de que no pueda generar contraindicaciones en dicho período, razón por lo cual no sería recomendable consumirlo. Continúa…

Plantas para las flatulencias

Las flatulencias, los clásicos gases que se generan por causa de indigestión y otros factores, son molestas e insalubres. Pero lo cierto es que existen muchas soluciones naturales para combatirlas sin tener que recurrir a medicamentos ni nada por el estilo. Las plantas para el meteorismo pueden ser unas excelentes aliadas para luchar contra este problema. Continúa…

Comino para adelgazar

El comino es una planta herbácea oriunda del mar mediterráneo. Esta hierba es considerada además, una especie que brinda un aroma y sabor particular a las comidas. Mas allá de sus dotes culinarias, el comino posee propiedades medicinales, dentro de las cuales se pueden mencionar la propiedad de adelgazar. Si quieres perder peso en forma saludable, en esta nota te brindaré información sobre el comino y sus propiedades adelgazantes. Continúa…

Cultivo de comino

Cuminum cyminumEl cultivo de la planta de comino, cuyo nombre científico es Cuminum cyminum, se desarrolla de excelente manera en la presencia de climas templados, donde las temperaturas y precipitaciones no son extremas. Sin embargo, la planta de comino resiste muy bien temperaturas por debajo de los 0 grados Celsius, lo cual posibilita su cultivo en zonas donde los inviernos presenten temperaturas mínimas por debajo de esos niveles. Continúa…

Toxicidad del comino

Cuminum cyminumSe ha descrito que el aceite esencial del comino, consumido en grandes cantidades podría generar efectos neurotóxicos. Sin embargo, no existe ninguna evidencia que demuestre que el comino, o algún extracto de sus aceites esenciales consumido en dosis adecuadas genere algún efecto tóxico. Continúa…

Usos medicinales y aplicaciones curativas del comino

Cuminum cyminumLas partes de  la planta de comino que se utilizan para las aplicaciones curativas corresponden a las flores y los frutos. Los principales usos medicinales de la planta de comino están relacionados con sus propiedades diuréticas, ya que actúa estimulando la función renal con lo cual genera un aumento en la eliminación de líquidos del organismo.
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Contraindicaciones del comino

Hasta el momento Cuminum cyminumno se han detectado efectos secundarios, ocasionados por consumir comino en dosis adecuadas.
El aceite esencial del comino, debido a su composición resulta ser fotosensible, por lo cual no se recomienda la exposición al sol si se aplicó extractos de aceite esencial de comino en la piel, ya que podría genera una reacción alérgica.
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