Nombre vulgar de Solanum melongena
Popularmente se cree que el fruto de la berenjena, cuyo nombre científico es Solanum melongena, resulta ser tóxico si es ingerido sin cocer. Esto se debe a que dentro de sus componentes se encuentra una sustancia denominada solanina, que en grandes cantidades resulta ser tóxica. Continúa…
La planta de berenjena ha sido utilizada desde la antigüedad debido a las propiedades medicinales que posee. En la India era utilizada mediante aplicación externa, para tratar las quemaduras de la piel. La berenjena, cuyo nombre científico es Solanum melongena, posee propiedades hipocolesterolemiantes, ya que su consumo favorece la reducción de los niveles de colesterol en el organismo. Continúa…
La berenjena es muy utilizada en la actualidad en varias partes del mundo con fines alimentarios. El fruto de esta planta posee propiedades medicinales que pueden ser utilizadas para tratar diferentes enfermedades. La berenjena, cuyo nombre científico es Solanum melongena, es muy útil para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Continúa…
El fruto de la planta de la berenjena, cuyo nombre científico es Solanum melongena, posee un 93,8 % de agua. Debido a esto, tiene propiedades diuréticas que favorecen la eliminación de líquidos del organismo. El 4,5 % de la berenjena corresponden a hidratos de carbono, la mitad de estos son fibras. El 1,4 % de la berenjena son proteínas y el 0,3 % lípidos. Continúa…
La planta de la berenjena, cuyo nombre científico es Solanum melongena, es originaria de Asia, en donde se desarrolla principalmente en climas subtropicales y tropicales. En la actualidad, la berenjena ha sido introducida en varias partes del mundo para su cultivo con fines alimentarios. La berenjena, es una planta herbácea que pertenece a la familia de las Solanáceas. Continúa…
El fruto de la berenjena posee varias propiedades medicinales, una de las formas de aprovecharlas es mediante el consumo de infusiones de este fruto. El método de preparación de las infusiones de berenjena es muy simple, tan sólo se necesita 1 fruto de berenjena, un litro de agua y jugo de limón. Continúa…
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