La planta de acelga, conocida científicamente como Beta vulgaris var. Cicla, tiene dentro de su composición una gran cantidad de vitaminas y sales minerales, las cuales la convierten en un excelente alimento. Las hojas de la acelga, son ricas en betacarotenos, los cuales son los responsables de las propiedades antioxidantes que posee esta planta. Los betacarotenos son sustancias que ayudarían a prevenir la aparición de cataratas además de impedir o retrasar la pérdida de la visión. Continúa…
La planta de acelga, conocida científicamente como Beta vulgaris var. Cicla, no debería ocasionar problemas de toxicidad, si se consume en su estado natural y en dosis adecuadas. Sin embargo, el consumo de las hojas de esta planta puede provocar algunos efectos adversos. Las hojas de la acelga tienen una cantidad importante de fibras que estimulan la realización de los procesos digestivos. Continúa…
La acelga, cuyo nombre científico es Beta vulgaris var. Cicla, tiene importantes aportes nutritivos, además de varias sales minerales. La acelga, en conjunto con otras hortalizas, puede ser un buen remedio casero para tratar los casos de anemia que ocurren por falta de hierro en el organismo. Para la realización del remedio casero de acelga, se necesitan los siguientes ingredientes: Continúa…
La planta de acelga, conocida científicamente como Beta vulgaris var. Cicla, tiene varios usos medicinales y aplicaciones curativas, las cuales se concentran exclusivamente en las hojas de esta planta. Las hojas de la acelga tienen importantes cantidades de vitaminas y sales minerales, las cuales son beneficiosas para nuestra salud. Debido a esto, la acelga debe ser incluída de manera regular en las dietas de las personas. Continúa…
Las hojas de la acelga, son en general muy seguras de consumir, sin embargo, en determinadas circunstancias puede provocar efectos secundarios en las personas que la consumen. La acelga, conocida científicamente como Beta vulgaris var. Cicla, tiene en sus hojas una gran cantidad de sustancias denominadas oxalatos, los cuales son uno de los principales responsables de la aparición de cálculos renales. Continúa…
La planta de acelga, cuyo nombre científico es Beta vulgaris var. Cicla, es conocida en varias partes del mundo debido a sus usos y propiedades culinarias, sin embargo, no son tan conocidas las propiedades medicinales que posee. Las hojas de la acelga tienen una gran cantidad de vitaminas y sales minerales, además de muchas otras sustancias que son muy provechosas para nuestra salud. Continúa…
El cultivo de acelga, planta denominada científicamente como Beta vulgaris var. Cicla, se realiza en varias partes del mundo, ya que es muy demandada, por la utilidad de sus hojas en la preparación de comidas. La acelga crece de manera natural en la zona Mediterránea de Europa, ya que este área presenta las condiciones climáticas ideales para su desarrollo. De allí que el cultivo de acelga debe realizarse en zonas con clima mediterráneo. Continúa…
La planta de acelga es una variedad de la betarraga o remolacha, sin embargo, se diferencia de éstas, ya que se cultiva principalmente con el fin de aprovechar las hojas, las cuales son muy utilizadas con fines culinarios. El nombre científico de la acelga es Beta vulgaris var. Cicla. Esta planta desarrolla todo su ciclo de vida en el transcurso de dos años, sin embargo, para fines comerciales se cultiva en el período de un año. Continúa…
La acelga es un vegetal cuyo nombre científico es Beta vulgaris var. Cicla. Esta planta perteneciente a la familia de las Quenopodiáceas, tiene su origen en la región mediterránea. Además, ésta es una hortaliza cuyos principios activos permiten tratar diferentes afecciones, dentro de las cuales se pueden mencionar bajar el colesterol. Si padeces de hipercolesterolemia, en esta nota te brindaré información de por qué la acelga es un aliado contra el colesterol alto. Continúa…
La acelga forma parte del grupo de las hortalizas. Ésta posee componentes activos que la convierten en un alimento indicado para tratar de adelgazar. La acelga es un vegetal que puede ser consumido en diferentes formas y preparaciones, lo cual ayuda aún más a perder peso en forma natural. La acelga posee una composición química que se adecua perfectamente a las dietas equilibradas para adelgazar. Además ésta te permite realizar múltiples preparaciones.
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