Apio y divertículos

Hola Daniel! El apio, en un principio, no tendría por qué traerte problemas para tus divertículos. De hecho, en muchas publicaciones sobre nutrición suelen colocarlo como uno de los alimentos recomendados en esta clase de dietas. Pero, de todas formas, esto es algo que deberías consultar con tu médico, ya que no siempre los casos son iguales.

Visto y considerando que el exceso de fibras o alimentos que puedan dejar materia no asimilable, quizás afecte a tus divertículos, tal vez intentar con alguna de estas alternativas no sea para nada una mala idea:

• Preparar el batido de apio con agua tal como lo haces normalmente y, posteriormente, colarlo.
• Hacer una infusión o té de apio, ya que de esta forma consumirás únicamente sus líquidos.

Seguramente ni hace falta decirlo, pero bien vale la pena remarcarlo: evita semillas, cáscaras y toda clase de impurezas que puedan a llegar a tener los vegetales. Por supuesto, tampoco dejes de fijarte otras contraindicaciones que tiene el apio, antes de consumirlo.