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Alimentos ricos en vitamina B1

Alimentos con tiamina

Las vitaminas, en este caso la tiamina, cumplen funciones vitales dentro del organismo. Por ello llevar a cabo una dieta equilibrada, armónica y completa puede evitar su carencia. En esta nota te brindaré una lista de alimentos ricos en vitamina B1.

Vitamina B1

La tiamina o vitamina B1 interviene en funciones del sistema nervioso y cómo coadyudante de enzimas que participan en el metabolismo de glúcidos, grasas y proteínas. Su carencia trae como consecuencia enfermedades tales como: beri beri y polineuropatías.

Para evitar que esto ocurra es importante incorporar una serie de alimentos con tiamina.

Alimentos ricos en vitamina B1

  • Levadura de cerveza: 3100 ug.
  • Huevo entero: 2500 ug.
  • Cacahuete o maní: 900 ug.
  • Otros frutos secos: 690 ug.
  • Carnes de cerdo o de vaca: 650 ug.
  • Garbanzos: 480 ug.
  • Lentejas: 430 ug.
  • Vísceras: 310 ug.
  • Ajo: 200 ug.

Diariamente se recomienda consumir entre 1000 a 1500 ug.

Generalmente se subestima la importancia tanto de vitaminas como de minerales, pero estos cumplen funciones esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Por este motivo es importante incluir todo tipo de alimentos dentro de la dieta habitual.

Las dietas restrictivas mantenidas en el tiempo son una de las causas más comunes de carencia de tiamina.

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mpcandela

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3 Comentarios en “Alimentos ricos en vitamina B1”

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Comenta en Plantas Para Curar - Propiedades y usos de las plantas medicinales
2011-08-04 05:31:43

mi medico me formulo tiamina de 300mg,pero la formula se me perdio y no se cadacuanto me la tomo no se si esta vitamina estä relacionada con el dolor de mis pies,tambien me formulo DIMENOL DE 50mg ¿para que sirve y cada cuanto tiempo y dosis me las tomo?

Me gusta: Thumb up 9 Thumb down 0

 
2011-11-18 20:13:53

Comentario oculto debido a ser inapropiado Click here to see.

Me gusta: Thumb up 4 Thumb down 0

 
2012-07-11 17:30:36

La informacion sobre el listado de alimentos ricos en vitamina B1 no es la suficiente

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 

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