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Alimentos que contienen vitamina A

Alimentos ricos en vitamina A

La vitamina A también llamada retinol se encuentra tanto en reino animal como en reino vegetal pero de diferente forma. En los alimentos vegetales se encuentra como precursor bajo el nombre de betacarotenos y en los alimentos de origen animal como vitamina A propiamente dicha. Teniendo en cuenta esta distinción, en la presente nota te detallaré cuáles son estos alimentos ricos en vitamina A.

Vitamina A

La Vitamina A o retinol es una vitamina liposoluble, es decir soluble en grasas. Esto permite que se deposite en el cuerpo, sobre todo en el hígado y tejidos grasos. Existen alimentos vegetales y animales que son ricos en vitamina A, aunque en el caso de los alimentos vegetales aportan un precursor de dicha vitamina, denominado betacaroteno.

Alimentos que contienen vitamina A

Alimentos de origen animal ricos en vitamina A o retinol

  • Huevos.
  • Leche.
  • Queso.
  • Hígado.
  • Riñón.
  • Aceite de hígado de bacalao.
  • Crema de leche.

Alimentos de origen vegetal ricos en precursores de vitamina A (betacarotenos)

Es muy importante tener presente que la vitamina A cumple muchas funciones dentro del organismo que no pueden ser reemplazadas por otras sustancias, pero el exceso de consumo puede provocar intoxicación que puede derivar en problemas de salud importantes.

Recuerda las vitaminas también son consideradas medicamentos, por lo tanto debe ser el médico quien autorice su consumo.

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mpcandela

Amante de la vida sana, los remedios naturales, la cocina saludable y las plantas medicinales. En toda Innatia encontrarás sugerencias, tips, trucos, remedios naturales y dietas que no sólo te ayudarán a adelgazar, sino también a tener una vida más saludable.

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5 Comentarios en “Alimentos que contienen vitamina A”

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2010-05-05 05:12:33

quisiera saber una alimentacion y vitaminas para una buena vista porque el uso de la computadora me ha perjudicado la vision considerablemente. Muchas gracias

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2011-05-19 09:49:13

hola. quisiera saber que alimentos debe consumir mi padre de 93 años para bajar el nivel de creatinina, su dieta actual consiste en 4 platanos diarios 1 manzana uvas mandarinas chirimoyas papa pollo zanahorias vainitas apio perejil hierba buenaalcachofas jugo de arandano tres tazas de leche al dia 4 panes con quezo edam al dia o mermelada de sauco o fresa o miel habas pallares frejoles quinua. te agradeceria me indicaras una dieta para bajar la creatinina q ers lo unico elevado en su analisis de sangre y orina esta en 2.19

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2012-02-24 02:32:55

me parece una buena idea que conecten esto en internet para que personas como yo podamos protegernos comiendo todo lo que recomiendan y asi estar sanos y fuertes para ya no emfermarnos

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2013-03-05 17:14:09

Nesecito urgente un buen tratamiento para la caida del pelo,¿que debo tomar y que debousar? desde ya muy agradecida.
Atte: Miriam

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2013-06-11 19:45:18

Quisiera saber como puedo bajar de peso tengo solo 9 años

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