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Alicina, principio activo del ajo

Composición del ajo

La alicina es un derivado de la aliína, principio activo del Allium sativum, conocido vulgarmente como ajo. A este componente se le atribuyen efectos antibióticos contra una gran variedad de especies, además de propiedades hipoglucemiantes e hipolipemiantes.

Composición nutricional del ajo cada 100 gramos

  • Principio activo del ajo
  • Energía 150 calorías
  • Grasas 0.5 grs
  • Proteínas 6.36 grs
  • Hidratos de carbono 33.06 grs
  • Fósforo 153 mg
  • Hierro 1.7 mg
  • Sodio 17 mg
  • Magnesio 25 mg
  • Zinc 1.16 mg
  • Calcio 181 mg
  • Vitamina C 31.2 mg
  • Vitamina B6 1.235 mg
  • Ácido pantoténico (B5) 0.596 mg
  • Niacina 0.7 mg

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4 Comentarios en “Alicina, principio activo del ajo”

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2010-01-20 22:02:18

nesecito q me ayuden abajar depeso urgente ademas sufro de mucha ansiedad

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2012-01-30 01:23:34

MEDICINAS NATURALES ANTI HIPERTENSION

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2012-10-26 11:53:22

Necesito saber la utilidad de tomar hongos medicinales que no tenga contraindicaciones xque hace 10 años tuve cáncer mama y temo tomarlas y tb quiero fortalecer cabellos xque tengo poco cabello y tengo artrosis rodilla. Gracias si me aconsejan.

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2013-01-23 21:50:09

yo soy mujer de 52 años y tomo cada dia 3 dientes de ajos crudos, me gustaria saber si esto está contraindicado o la cantidad está bien

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