Alicina, principio activo de la cebolla
Composición de la cebolla
El principio activo fundamental de la planta de cebolla, cuyo nombre científico es Allium cepa, es la alicina, un derivado de la aliina. A este componente se le atribuyen propiedades antibióticas.La planta de cebolla además, es rica en sales minerales orgánicas, albúmina y almidón.
El principio activo fundamental de la planta de cebolla, cuyo nombre científico es Allium cepa, es la alicina, un derivado de la aliina. A este componente se le atribuyen propiedades antibióticas. La planta de cebolla además, es rica en sales minerales orgánicas, albúmina y almidón.
La cebolla está constituida casi en un 90% por agua, por lo tanto presentan un bajo aporte calórico. Destacan dentro de la composición de la cebolla los hidratos de carbono, proteínas y fibras, los cuales son muy abundantes en esta planta.
La cebolla posee una gran cantidad de sales minerales, siendo muy importante en el aporte de potasio (140mg/100gr), además presenta cantidades importantes de calcio (31mg/100gr), hierro y fósforo (32mg/100mg).
La planta de cebolla es rica en vitaminas, siendo la B3 y B6 las más abundantes dentro de su constitución, además presenta en pequeñas cantidades vitaminas C y E; éstas poseen propiedades antioxidantes. Por otra parte, la vitamina C ayuda a absorber de mejor forma el hierro.
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5 Comentarios en “Alicina, principio activo de la cebolla”
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Hola, necesito ayuda en medicina tradicional soy diabético tipo II, llevo 7 años con la enfermedad y tengo 42 años y estoy perdiendo de peso, la glucosa se me sube a menudo, por favor si tienen recetas de plantas medicinales les agredeceré mucho por su colaboración- ¨Dios les bendiga y les proteja.
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ronny empesa a acompañar con las comidas una picada de cebollas y ajos crudos macerados en aceite de oliva esto te ayudara a controlar el azucar en sangre ademas al macerarlas en aceite no pierde las propiedades y no pica al comerlas pero acordate siempre crudo
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consumo regularmente en el almuerzo sopa con ajo y pollo con ensalada de cebolla y aguacate.tambien agua con limon y luego ejercicios como caminata mancuernas escalinata gradas y me mido con el glucometro la glucosa dos horas despues del almuerzo o glucosa posprandial con valores que oscilan entre 80 y 90 mg de C6H12O6 glucosa por decilitro de sasngre
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el té de la hoja del arbol de mango cura la diabetes. 9 hojas hervir en 21 litro de agua por 5 minutos. tomarlo diario en las mañanas
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el té de la hoja del arbol de mango cura la diabetes. 9 hojas hervir en 1 litro de agua correccion , es 1 litro por 5 minutos. tomarlo diario en las mañanas
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