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10 Beneficios y propiedades de la uva blanca que te sorprenderán

Usos de la uva blanca

¿Te encanta comer uvas blancas? No solo es una fruta deliciosa, sino que también posee un excepcional valor nutricional. En este artículo vas a conocer cuáles son las propiedades de la uva blanca y cómo puedes consumirla para obtener su ayuda. ¡No lo dejes de leer!


uva blanca

Qué es la uva blanca

La uva blanca es una fruta que al igual que las otras variedades de uva, es nativa del Cáucaso y de Asia occidental. Su valor nutricional, así como sus propiedades curativas han sido conocidas desde la antigüedad, siendo los griegos y los romanos quienes desarrollaron la viticultura y la hicieron conocida a nivel mundial.

Existen muchas variedades de uva, que difieren en color, forma y aroma, pero no tanto en los nutrientes y las propiedades medicinales que poseen. ¿Quieres conocer cuáles son las propiedades de la uva blanca? Toma nota de la siguiente lista.

Beneficios de la uva blanca

Como te decía con anterioridad, las diferentes cepas blancas de uva, son un poderoso alimento con increíbles propiedades laxantes, depurativas, diuréticas y antitumorales, que le confieren los siguientes beneficios:

Alivia el asma

La uva blanca está compuesta en gran parte por agua, con lo cual su poder hidratante es alto, por lo que tiene la capacidad para aumentar la humedad de los pulmones y reducir de esta manera los ataques de asma.

Previene enfermedades en los huesos

Las cepas blancas son una excelente fuente de nutrientes, especialmente de minerales, vitaminas y compuestos antioxidantes, que te serán de gran beneficio para mantener saludable tus huesos. Esto te ayudará a prevenir la osteoporosis y el reuma entre otras afecciones.

Previene enfermedades del corazón

Algunos de los componentes presentes en la uva blanca, tienen la capacidad de aumentar los niveles de óxido nítrico en la sangre, lo cual es de suma importancia para impedir la formación de coágulos de sangre. De esta manera, las propiedades de la uva blanca pueden ayudarte a prevenir infartos y otras enfermedades del corazón.

Mejora la salud digestiva

La uva blanca tiene un rico contenido en fibra, por lo tanto, actúa como laxante natural. Además, tiene la capacidad de tonificar los músculos de los intestinos y del estómago, ayudando a mejorar la digestión.

Eleva la energía corporal

Especialmente el jugo de uva blanca posee un rico contenido en hierro, un mineral fundamental para no sentir el cansancio y la fatiga. También te será de gran ayuda para prevenir la anemia.

Mejora la diabetes

Existe evidencia científica que afirma que el extracto de piel de uva, tiene la capacidad de inhibir la producción en exceso de glucosa, pudiéndote ser de gran ayuda para controlar la diabetes.

Previene la formación de cálculos renales

Algunos de sus componentes actúan impidiendo la producción de ácido úrico en la sangre, frenando de esta manera la formación de arenilla y cálculos renales.

Baja el colesterol

Las cepas blancas contienen un compuesto llamado pterostilbeno, capaz de bajar tus niveles de colesterol y prevenir enfermedades del corazón. Este compuesto es de origen antioxidante, y está emparentado con el resveratrol.

Previene enfermedades oculares

Gracias a su rico contenido en antioxidantes, puede serte de gran ayuda para prevenir enfermedades relacionadas con el envejecimiento, como es el caso de la pérdida de visión y la degeneración macular.

Previene el cáncer

Existe evidencia de que los beneficios de la uva blanca alcanzan a luchar contra el cáncer. Habiéndose encontrado grandes propiedades anticancerígenas debido al efecto antinflamatorio del resveratol.

Es especialmente beneficiosa para la lucha contra el cáncer colorrectal y el cáncer de mama.
Pero, ¿solo sus componentes antioxidantes le otorgan beneficios a la uva blanca? Para nada, es la suma de todos sus nutrientes los responsables de las propiedades de la uva blanca. ¿Quieres conocer cuáles son?

Valor nutricional de la uva blanca

Las calorías de la uva blanca son uno de los factores que determina que esta fruta tan sabrosa no sea tenida muy en cuenta a la hora de realizar una dieta para bajar de peso. Cien gramos de uva blanca puede proporcionarte:

  • Calorías. 70,30 kcl
  • Grasa. 0,16 g
  • Colesterol. 0 mg
  • Carbohidratos. 16,10 g
  • Fibra. 0,80 g
  • Azúcares. 16,10 g
  • Proteínas. 0,72 g
  • Hidratos de carbono. Glucosa y fructosa.
  • Compuestos antioxidantes. Flavonoides, taninos, resveratriol, catequinas y polifenoles.
  • Vitaminas. Vitamina A, B1, B2, B3, B6, K y vitamina C.
  • Minerales. Potasio, hierro, fósforo, calcio, magnesio, manganeso, zinc y cobre.
  • Fibra soluble

Pero, además de ser una fruta deliciosa y nutritiva, ¿para qué sirve la uva blanca?

uva blanca

Usos de la uva blanca

Usos culinarios

Son múltiples los usos que le puedes dar a la uva blanca en la cocina. Los más comunes son para la preparación de:

  • Jugos
  • Batidos
  • Aguas
  • Ensaladas de fruta
  • Postres
  • Tartas dulces
  • Vinos
  • Vinagres
  • Mosto
  • Mermeladas
  • Jaleas
  • Aceite
  • Pasas
  • Jarabes
  • Bombones
  • Caramelos

Usos cosméticos

En los últimos tiempos se ha popularizado el uso de la uva para la preparación de productos de cuidado personal y cosméticos, gracias a su excepcional contenido de antioxidantes como el reveratrol.

Por esta razón, puedes ver al extracto de uva blanca entre los ingredientes de:

  • Cremas para las varices
  • Cremas antienvejecimiento
  • Champús para los piojos

Usos hogareños

Con las cáscaras y las semillas de la uva puede preparar un abono para fertilizar y mantener hermosas y saludables tus plantas.

Remedios caseros con uva

Gracias a la gran cantidad de propiedades de la uva blanca, es que puede serte de gran utilidad para elaborar varios remedios naturales destinados a tratar diferentes afecciones. Te recomiendo le des un vistazo a los que se listan a continuación.

¿Cómo prefieres consumir la uva blanca?

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msosa

Amante de lo natural y de las disciplinas que te ayudan a conectar y armonizar tu ser interior.

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